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中醫上認為，鹹鴨蛋味甘，性涼，入心、肺、脾經；有滋陰、清肺、豐肌、澤膚、除熱等功效。同時，鹹鴨蛋清肺火、降陰火的功能比未醃製的鴨蛋更勝一籌，煮食可治癒瀉痢。其中鹹蛋黃油有明目養眼的功效，還可… 詳全文 >

有些脂肪肝患者納悶，明明平時最討厭吃肥肉，不常吃脂肪含量高的食物，怎麼會罹患脂肪肝呢。其實，這是對「肝臟脂肪」的誤解，肝臟裡的脂肪不是平時肉眼所見的油脂，而是儲存在肝臟裡的「糖」。 詳全文 >

控制血糖是糖尿病患者每天都要面對的課題，許多病患被告知不應該吃富含碳水化合物的澱粉類食物，以免血糖快速上升。不過，國外研究發現，只要改變飲食順序，每餐先吃蛋白質和蔬菜，最後再吃澱粉，就能降低… 詳全文 >

即使是平常對飲食、身材斤斤計較的人，也難免遇上聚餐邀約頻繁或者假期太過放縱，需要好好控管飲食、幫助體內淨化的時刻；比起少吃，還有哪些更健康、更有效的方式，來看看營養師怎麼說。 詳全文 >

綠豆含有大量的膳食纖維，能降低人體膽固醇及脂肪，還能幫助胃腸蠕動、促進排便。綠豆含有豐富的賴氨酸、蛋白質與礦物質，可防中暑、喉痛、便祕、煩渴等症。綠豆還具有抗老化、美容養顏的功效，其所含蛋白… 詳全文 >

八仙樂園粉塵爆炸事件造成500逾名遊客燒燙傷，令人不勝唏噓！而網路近來盛傳一篇把椰子水當水喝，有助加快傷口復原的訊息，引發眾多網友瘋狂分享；就連曾參與此次「Color Play Asia彩色… 詳全文 >

練肌肉除了要堅持健身外，還要結合飲食，那要怎麼吃才能快速增長肌肉？下面推薦幾種幫助長肌肉食物。男人的肌肉是陽剛之美的展現，對於女性而言，鍛鍊肌肉不僅能提高基礎代謝，消耗更多脂肪，有助減肥，還… 詳全文 >

很多的乳腺癌患者由於不重視飲食習慣，常常加重乳腺癌的病情，為了讓患者對飲食方面的禁忌有所瞭解，下面介紹乳腺癌不能吃的食物，希望幫助乳腺癌患者們減輕病情。乳腺癌患者不能吃的魚類主要有鯧魚、蚌肉… 詳全文 >

產後媽媽的飲食調理格外重要，不僅可以帶給寶寶豐富的營養，還能有助於媽咪產後虛弱身體復原。關於哺乳期間，媽咪在飲食上有哪些需要注意之處？本文邀請中醫師和營養師一同為媽媽們詳細解說。 詳全文 >

一直以來，蔡依林除了舞台上表演之外的話題，好像都跟食物有關。所有食物要過水去油，巨星跟男友去吃平價小火鍋，開始看營養名師調理飲食，學做甜點擠花翻糖蛋糕。她的飲食觀，跟歌舞才華一樣，攤在觀眾眼… 詳全文 >

紀培慧很中性嗎？看樣子好像是，她不喜歡很女生的東西、喜歡短髮、激勵自己多運動，吃的健康。一直到最近才開始喜歡自己化妝變美的感覺。問她為何開始迷上運動？她說：「我們從出生就在追求心靈上的知識，… 詳全文 >

桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、調節血脂、防止血管硬化等作用。另外，現代醫學研究證明，桑椹也具有降血糖的功效。桑椹可改善皮膚血液供應，使皮膚白嫩。同時，桑椹對溶血性反應有增強作用，可防止人體動脈… 詳全文 >

玥玥和老公從年初開始備孕了，讓老公戒煙戒酒，玥玥自己也補充各種營養素，加強營養，為寶寶的到來準備好身體。但最近天氣變熱，玥玥和老公胃口變得比較差，這讓她有點擔心。夏季天氣熱胃口差，備孕應該吃… 詳全文 >

豆製品是國人攝取蛋白質的來源之一，但消費者文教基金會檢驗市售豆製品，發現12％有過氧化氫殘留的情形，大量或長期食用可能造成腸胃道的腐蝕性傷害；提醒消費者選購豆製品時，盡量避免挑選外觀過白的產… 詳全文 >