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玥玥和老公從年初開始備孕了，讓老公戒煙戒酒，玥玥自己也補充各種營養素，加強營養，為寶寶的到來準備好身體。但最近天氣變熱，玥玥和老公胃口變得比較差，這讓她有點擔心。夏季天氣熱胃口差，備孕應該吃… 詳全文 >

豆製品是國人攝取蛋白質的來源之一，但消費者文教基金會檢驗市售豆製品，發現12％有過氧化氫殘留的情形，大量或長期食用可能造成腸胃道的腐蝕性傷害；提醒消費者選購豆製品時，盡量避免挑選外觀過白的產… 詳全文 >

剛開始減肥，減肥的效果比較明顯，體重下降較快。隨著減肥時間拉長，體重變化開始變得平緩，到最後幾乎一動也不動，這就是減肥停滯期。想要繼續瘦，就得過了停滯期這關。那麼，減肥停滯期怎麼突破？ 詳全文 >

青少年肥胖問題亮紅燈！國健署日前指出，全台有將近3成國中生屬於過重或肥胖，其中男生比例為34.3％，超過女生的24.3％。肥胖的青少年成年之後，繼續肥胖的機率高達7至8成。國外最新研究發現，… 詳全文 >

雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等“高蛋白、低熱量”的食物，是肝臟的最愛。這些食物中豐富的蛋白質就像肝臟的“維修工”，能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。 詳全文 >

這個時期即便瘦身也很難達到效果，所以就不必特地節制飲食了，不如趁這時候促進血液循環，攝取能夠調整荷爾蒙維持平衡的維他命E，從體內讓身心都得到舒緩吧。最具代表性的推薦食材有南瓜、酪梨、沙丁魚、… 詳全文 >

肝臟是人體最大的解毒器官，但許多人生活作息不正常，餐餐只能選擇高油高糖高鹽的外食，肝臟長期過勞，生了病又工作效率差，膽固醇和三酸甘油酯囤積，導致脂肪肝發生。不過，脂肪肝可以經正常飲食而改善，… 詳全文 >

營養健康的早餐應該包括豐富的優質蛋白質、糧穀類、蔬菜水果及各種礦物質和維生素，缺一不可。 同時，早餐不可過於油膩，否則上午容易精神不濟、注意力不集中。早餐吃雞蛋，建議選擇水煮雞蛋而非煎雞蛋，… 詳全文 >

黃酒以白米、小麥為原料，屬於釀造酒，與啤酒、葡萄酒並稱「世界三大古酒」。以浙江紹興為代表的麥麴稻米酒最有代表性。黃酒有「液體蛋糕」之稱。其營養價值超過了啤酒和葡萄酒。黃酒的主要成分除乙醇和水… 詳全文 >

許瓊月營養師宣稱購買的「義美全脂鮮乳速溫殺菌1000毫升」，未到保存期限就出現整瓶結塊的情況。中國文化大學推廣教育部兼任講師陳俊成指出，鮮乳從生乳蒐集、殺菌加工、包裝運送到賣場陳列，以及賣場… 詳全文 >

癌症患者不可以吃生菜？抗癌時要多補充蛋白質？癌症關懷基金會執行長黃翠華表示，錯誤飲食占癌症發生的1/3比例，若能把握認清食物本質，吃對營養，就能提升抗癌力，增進生活品質和延長壽命。 詳全文 >

甲狀腺功能亢進患者要注意飲食的補充，由於甲狀腺激素分泌過多，促進糖、脂肪、蛋白質三大營養物質代謝，加速氧化。甲狀腺功能亢進是指由於各種因素所導致的一種內分泌系統的疾病，通常表現為脖子粗大、眼… 詳全文 >

台灣胸腔腫瘤病友支持協會理事長暨台大醫院胸腔外科主任李章銘醫師指出，由於癌症病患體內細胞代謝改變，必須特別注重醣類、脂肪與蛋白質的攝取比例，靠此三大類營養素「加持」，才有力量面對下一次化療。 詳全文 >

為了練出精實的六塊肌和馬甲線，許多人加入健身減重的行列中，但相同的動作和運動量，有些人成績斐然，有些人的贅肉卻是不動如山。大學時期主修營養學的香港知名健身教練車志健指出，關鍵可能在飲食，建議… 詳全文 >