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花椰菜抗癌,關鍵成分是它!別急著熱炒,學會這1招吃出抗癌力

花椰菜抗癌,關鍵成分是它!別急著熱炒,學會這1招吃出抗癌力

花椰菜含有豐富的膳食纖維、維生素C、維生素B1、維生素B2、β-胡蘿蔔素和葉酸,有「蔬菜之王」之稱,也是十大超級食物,尤其更是蔬菜界的「抗癌明星」,其中關鍵成分即是具有高抗氧化力的「蘿蔔硫素」,有抗癌效果。花椰菜還有哪些健康好處呢?花椰菜你吃對了嗎? 詳全文 >

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