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鮮綠脆口的小黃瓜，營養價值豐富，有助體重控制、預防心血管疾病，對於國人十大死因之首的癌症，更有很好的預防和改善效果，營養師提醒，烹調小黃瓜時最好不要切頭去尾，因為那些可是營養最多的部位！ 詳全文 >

發炎是助長癌症的養分，想要遠離癌症，要多吃抗發炎食物。近年研究發現，慢性發炎是導致癌症的原因之一，營養師洪若樸提醒，無論是健康人預防癌症或是癌友要抗癌，想要維持健康，應盡量避免油炸品、加工物… 詳全文 >

生活中的致癌物質不勝枚舉，WHO的國際癌症研究機構(IARC)將可能致癌物分為4級。除了將香腸、火腿等加工紅肉列為1級致癌物，世界衛生組織(WHO)也把「紅肉」本身列為2A級致癌物，可能導致… 詳全文 >

肺癌對於台灣所造成影響甚鉅，不僅110年為發生、死亡人數雙冠王，更是連續19年為死亡人數最多的奪命腫瘤。不少名人因此失去寶貴的生命，包括柯俊雄、鳳飛飛、文英和陳定南等。網路流傳「吃開心果有助… 詳全文 >

乳癌為台灣女性好發癌症第一位，發生率逐年遞增且有年輕化趨勢，病友對於「罹患乳癌後的飲食」有許多顧慮，例如黃豆能不能吃、牛奶能不能喝等，台北慈濟醫院侯沂錚營養師提供乳癌病友營養攝取原則，分為手… 詳全文 >

花椰菜含有豐富的膳食纖維、維生素C、維生素B1、維生素B2、β-胡蘿蔔素和葉酸，有「蔬菜之王」之稱，也是十大超級食物，尤其更是蔬菜界的「抗癌明星」，其中關鍵成分即是具有高抗氧化力的「蘿蔔硫素… 詳全文 >

111年國人十大死因癌症連41年居冠！對於罹患癌症的患者來說，除了西醫治療包括外科手術之外，還有化學療法、放射療法，甚至免疫療法與標靶治療。尤其，中醫輔助癌症治療，也是一大趨勢。究竟中醫如何… 詳全文 >

癌症之治療除了手術、化學治療、放射治療及藥物配合外，需維持均衡之飲食，保持良好的營養及適度活動量，以增強抵抗力。亞東醫院營養科劉宛林營養師表示，當癌症病人發生食慾不振、噁心、嘔吐等副作用導致… 詳全文 >

不論是颱風天，或是熬夜在家裡追劇，感覺飢腸轆轆時，就想來一碗熱騰騰的泡麵！不少人仍然以為泡麵裡有防腐劑，所以不能多吃，事實上，泡麵裡是沒有防腐劑的。根據衛福部食品添加物的規定，泡麵的麵是不能… 詳全文 >