吃出花青素「口服防曬劑」的力量!簡鈺樺營養師:花青素4大保護與修復作用
地球暖化越來越嚴重的同時,也意味著太陽下的曝曬讓人類越來越難熬!而這樣的難題也已經不是單純『曬不曬黑』了,而是更多底層皮膚傷害或是身體危害。除了正確防曬以外,其實還可以透過食物的力量來讓全身獲得『口服防曬劑』。癌症關懷基金會營養師簡鈺樺表示, 詳全文 >
地球暖化越來越嚴重的同時,也意味著太陽下的曝曬讓人類越來越難熬!而這樣的難題也已經不是單純『曬不曬黑』了,而是更多底層皮膚傷害或是身體危害。除了正確防曬以外,其實還可以透過食物的力量來讓全身獲得『口服防曬劑』。癌症關懷基金會營養師簡鈺樺表示, 詳全文 >
都是斷食,為什麼別人變瘦,自己體重反而增加3公斤?減重專科醫師王律婷表示,斷食成效除了與執行方式有關,也與體內胰島素水平有高度關聯。特別是肥胖且胰島素偏高的男性,若忽略代謝狀況盲目跟風,斷食… 詳全文 >
近日氣溫屢創新高,出門一趟就像在烈日下接受考驗。雖然曬太陽能補充維生素D,但一不小心就會曬傷、曬老,甚至變成「小黑妞」!想要維持肌膚的白皙與彈潤光澤,除了外在塗防曬乳、撐陽傘,從體內吃出「天… 詳全文 >
孩子講話慢、用詞很簡單,真的和吃飯方式有關嗎?高敏敏營養師表示,吃東西不僅僅是補充營養,對幼兒而言,更是訓練大腦控制口腔肌肉(舌頭、唇部、下巴)的重要過程。語言治療師好好老師為大家分析吃和說… 詳全文 >
「想補關節,但幾乎都不能吃。」這是許多素食者在討論區裡反覆提到的困擾。有人發現常見關節營養成分來自甲殼類,有人則在選購時反覆查成分表,最後還是放棄。事實上,隨著年齡增長或生活型態改變,身體所… 詳全文 >
社群上近期也流傳「減肥最狠的外掛是補鐵」一說。對此,吳悦慈營養師認為,鐵是許多減重族群容易忽略的重要營養素。當鐵質不足時,不只容易疲倦、降低運動表現,也可能影響整體代謝效率。不過,鐵並非補越… 詳全文 >
運動與減重風氣盛行,不少民眾把高蛋白飲食視為「瘦身聖經」,不論是餐餐雞胸肉,或是運動前後大量補充蛋白飲,彷彿只要蛋白質吃得夠多就能增肌減脂。不過,減重醫師劉曜增提醒,蛋白質補充若未搭配整體營… 詳全文 >
邁入更年期的中年女性要注意雌激素下降,而雌激素會抑制「破骨細胞」的活性,導致骨骼分解的速度遠快於生成的速度。此時,骨頭中的鈣質會大量釋放到血液中並排出體外,導致骨密度急速下降。婦產科醫師張瑜… 詳全文 >
現代人從吃飽到吃出營養,必需符合健康需求,因此,補充「精準營養」已經成為新趨勢!根據Innova 2026全球十大趨勢指出,「高蛋白食品」躍升最受關注品類。孫語霙營養師表示,堅果富含植物性蛋… 詳全文 >
飯後總是昏昏欲睡、注意力無法集中?新竹東元醫院家庭醫學科黃彗倫醫師指出,這類狀態常被民眾俗稱為「暈碳」,是血糖劇烈震盪導致大腦能量失衡的現象。長期血糖不穩不僅會導致肌肉流失、脂肪囤積的「糖胖… 詳全文 >
很多媽媽習慣先照顧家人,最後才顧自己,媽媽總是忙著張羅一家人餐桌上的餐點,自己吃飯的時間不固定,有時甚至等大家都吃飽了,才匆匆坐下來吃幾口。營養師詹恩慈提醒,長期下來,即使沒有明顯疾病,仍經… 詳全文 >