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吃蔬果健康好處多，蔬果含有豐富的維生素、礦物質、纖維等必需營養素。「每天五蔬果，疾病遠離我」這句話大家琅琅上口。事實上，多樣化蔬食攝取不但增加飽足感，又不易發胖。以及有許多研究證實，蔬果對於… 詳全文 >

雞蛋有「完全營養食」之稱，早餐吃「水煮蛋」營養價值高，並且有助減肥。一般人認為老人吃水煮蛋最好，是真的嗎？如何煮蛋才最好？營養師指出，其實水煮、蒸、炒蛋，都是很好的烹調方法，但是也有3大NG… 詳全文 >

台灣每4人之中即有1人有高血壓情形，而高血壓與飲食息息相關，高血壓可能是吃出來的。尤其是，過量的鹽分高鈉恐加重心臟和血管的負擔，導致高血壓。預防高血壓日常飲食要避免高鈉食物，來看看低鈉減鹽小… 詳全文 >

母乳是寶寶最好的營養來源，許多媽媽都希望能透過哺餵母乳跟寶寶培養感情，並確保寶寶獲得充足營養。但是，並不是每個媽咪都能順利分泌充足的母乳，根據調查發現，哺乳婦女高達8成有奶水不足的現象。婦產… 詳全文 >

地中海飲食健康好處多多，根據《美國新聞與世界報導》每年針對Best Diet項目，從眾多飲食法中進行分析並公布最佳飲食排行，其中「地中海飲食法」再度蟬聯冠軍。地中海飲食的健康好處則包含：幫助… 詳全文 >

近來氣溫變化大，容易遭到病菌入侵，此時正是調養身體，增加身體抵抗力的時節。從3月立春開始，春季歷經六個節氣，天氣由寒轉暖，萬物萌發，正是適合養生、養肝調理身體的好時節。台北慈濟醫院中醫部吳炫… 詳全文 >

168斷食法是一種流行的飲食策略，此法簡單易遵循，不少國內外明星亦因此瘦身成功，故吸引眾多追隨者。然而，近期美國心臟協會發表的最新研究指出，這種飲食模式可能增加心血管疾病風險。臺北市立聯合醫… 詳全文 >

咖啡已經成為許多上班族必備飲料，往往藉以提神。日前，泌尿科呂謹亨醫師展開法國之旅，來到百年歷史法國巴黎的花神咖啡館Cafe De Flore體驗咖啡洗禮，就健康而言，喝咖啡到底有甚麼迷思呢？… 詳全文 >

不少民眾誤以為米發酵產品就可能出現「米酵菌酸」。目前專家出面澄清，米酵菌酸其名稱與「米」並無直接相關，可安心食用。那米酵菌酸又是如何使人中毒？為何米酵菌酸毒素這麼強？如何預防米酵菌酸？讓我們… 詳全文 >