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位於彰化芳苑有一片寬約5公里的潮間帶，是台灣目前僅存最大型泥黏質灘地，也是數百萬隻招潮蟹與候鳥南北遷徙的重要棲地。生態廚師團體多年來持續介入關心，並大量採購當地農漁民生產的優質食材製作料理。… 詳全文 >

隨著夏天的到來，食物保存與腸胃道健康成為日常生活中不可忽視的議題，高溫高濕的環境不僅容易加速食物腐敗，也增加了腸胃感染、食物中毒及消化系統疾病的風險。國泰綜合醫院消化內科主治醫師陳柏諺將分享… 詳全文 >

肥胖不只是外觀問題，更與高血壓、高血脂、糖尿病等慢性疾病密切相關。根據衛福部統計，台灣成年人過重與肥胖率高達五成，重度肥胖（BMI≥35）更是健康高風險族群，亟需專業醫療介入與生活型態的改變… 詳全文 >

你今天量血壓了嗎？高血壓正在悄悄找上每一個年齡層。除了正確量測，日常飲食調整更是重點。國民健康署建議18歲以上成年人，每年至少落實一次以「722」原則量測血壓。國泰健檢中心資深營養師李宜芳建… 詳全文 >

近來因知名藝人沈玉琳疑似猛爆性肝炎住院治療，引起大家關注，為什麼猛爆性肝炎如此危險？猛爆性肝炎有什麼症狀？有哪些高風險族群要注意？如何健康吃和如何做，才能有效預防猛爆性肝炎找上門？來聽聽高敏… 詳全文 >

大家都說吃魚好，但「怎麼吃」才對？魚皮、魚頭、魚內臟有營養也有風險，吃錯反而讓你重金屬吃下肚…。張語希營養師幫各位拆解魚肉的真相，以及5種魚類「不是不能吃，是要小心吃」！吃魚好處多，但「選對… 詳全文 >

隨著夏天的到來，食物保存與腸胃道健康成為日常生活中不可忽視的議題，國泰綜合醫院消化內科主治醫師陳柏諺表示，高溫高濕的環境不僅容易加速食物腐敗，也增加了腸胃感染、食物中毒及消化系統疾病的風險，… 詳全文 >

膽結石雖然是常見的消化道疾病，很多人終其一生都沒有症狀，但一旦發作，卻可能引發腹痛、黃疸，甚至導致胰臟發炎，帶來不小的健康風險，仍需留心。聯安預防醫學機構聯安診所超音波室主任楊建華醫師表示，… 詳全文 >

夏天流汗量增加，如果不及時補充，不只會感覺口渴、頭暈，還可能傷害到我們重要的器官——腎臟與泌尿系統。國泰綜合醫院腎臟內科主治醫師傅俊霖表示，腎臟就像一個過濾器，幫助我們把體內的廢物、毒素，透… 詳全文 >