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健康頂「瓜瓜」！南瓜的色彩鮮豔，口味香甜濃郁，是常見的餐桌美食，南瓜不僅有較高的食用價值，而且有著不可忽視的食療作用。近年研究又陸續發現南瓜的高營養價值，有抗氧化、穩定血糖和預防癌症的功能，… 詳全文 >

1/11是「世界蔬醒日」，「蔬食環保愛地球」在近幾年大力推廣下早已不只是口號！從營養師角度來看，蔬食除了能愛地球，更能愛自己！聯安預防醫學機構聯欣診所李亮儀營養師特別分享邊吃邊玩的「彩虹蔬果… 詳全文 >

常一位癌症患者會結合不同的治療方法，像是手術搭配化療、手術搭配放射線治療等。由於手術、化療、放療、標靶治療癌症，其治療過程是有副作用，如果能夠搭配輔助營養素，並且具有抗氧化的植化素調節生理機… 詳全文 >

近年來，歐美飲食潮流刮起了一股羽衣甘藍旋風，好萊塢女星珍妮佛安妮絲頓及葛妮絲派特羅等，擁有姣好的身材與獨特養生之道，根據國外媒體報導，原來她們都是羽衣甘藍的愛好者，藉由攝取羽衣甘藍補充高纖維… 詳全文 >

金針菇是餐桌上，甚至吃火鍋必備的食材，金針菇營養非常豐富，含有蛋白質、各種維生素及氨基酸等。但是，網路盛傳：吃火鍋常加的金針菇屬於酸性食物，比肉類酸7倍，吃了還會讓身體變成酸性體質，容易致癌… 詳全文 >

晚上睡不著覺，適當補充褪黑激素，有助於睡眠，其實，不只如此，研究也發現，補充褪黑激素還可能防癌抗癌！王淳儀營養師表示，褪黑激素有兩大主要原料，一是色胺酸，二是維生素B6，民眾依據每日飲食指南… 詳全文 >

茄子富含多種維生素、礦物質與花青素，是餐桌上有益健康的食材。但是，有關茄子的迷思也很多，像是：茄子性寒傷身、多吃含有的「茄鹼」的茄子會中毒，導致有些人不敢吃茄子。其實一餐吃250克左右適量的… 詳全文 >

你的身體「發炎」了嗎？若出現慢性發炎的狀況，如皮膚問題、消化道症狀、心情低落、焦慮疲倦等，甚至肥胖，都有可能是因為身體發炎了。想要緩解發炎，除了均衡飲食、規律作息。根據國外健康網站《epyk… 詳全文 >

大腸癌長達10多年位居癌症發生人數的第一名，據108年資料顯示，罹患大腸癌的患者為1萬7302人，平均每天47人罹患大腸癌。其中愛吃燒烤與紅肉皆為危險因子。亞東醫院家庭醫學部鄭雅心醫師表示，… 詳全文 >