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花椰菜是蔬菜界的超級食物，不僅抗癌又護肝，因為熱量低，成為減肥菜單明星。之前高敏敏營養師參加了一場節目錄影，女明星們分享了自己的消暑夢幻聖品，並現場製作給大家品嚐。其中何妤玟分享的綠花椰菜芭… 詳全文 >

大家都聽過：「每日一蘋果，醫生遠離我」，蘋果富含高纖、各種營養素，又有抗氧化功能，蘋果也是在美國癌症學會推廣的30種抗癌蔬果中，排名第一，蘋果有「果中之王」之稱，可見蘋果是保健的好食物。國外… 詳全文 >

夏天高溫消暑或上班解渴，許多女性上班族習慣喝一杯甜蜜蜜的手搖飲料，滿足口腹之慾。但是，國外最新研究報告顯示，一周只要喝3杯含糖飲料，就可能讓罹患乳癌的風險大增。趙函穎營養師建議，避免食用精緻… 詳全文 >

降低罹患乳癌的風險，早餐吃對食物也很重要！早餐吃吐司通常都會搭配果醬塗抹，其中花生醬就是許多人喜愛的抹醬，花生醬雖然脂肪含量不低，但是營養價值也極為豐富，日前美國一項最新研究甚至顯示，年齡介… 詳全文 >

有此一說！坊間盛傳：吃香蕉與火龍果可抗癌，甚至直指黑皮香蕉表皮上黑斑愈多，因為免疫活性愈高，所以抗癌效果就愈好；營養價值十分豐富的火龍果，抗癌魔力又藏在哪裡？這些說法正確性如何？火龍果不適合… 詳全文 >

甘藍又叫做甘藍菜、圓白菜、包心菜、捲心菜，甘藍營養成分豐富，含有膳食纖維、維生素B、維生素C等，具有重要的保健作用，是一種天然防癌良藥。食用可促進腸胃蠕動，幫助廢物及多餘脂肪排出體外，所含的… 詳全文 >

上班族因為工作忙碌，整天屁股黏在椅子上，加上水喝的不夠多、膳食纖維攝取不足，以及缺乏運動，以致近50%久坐族有便祕和痔瘡困擾，便祕的原因有很多，而飲食習慣不佳是最大的主因，尤其是缺乏膳食纖維… 詳全文 >

薑黃，長久以來都被添加在印度傳統料理當中，經常吃的咖哩就含有薑黃。尤其，薑黃中含有的「薑黃素」是極具醫療價值的香料，對於健康有很大的益處。根據美國約翰霍普金斯大學的研究發現，薑黃素對於抗糖尿… 詳全文 >

鮮綠脆口的小黃瓜，營養價值豐富，有助體重控制、預防心血管疾病，對於國人十大死因之首的癌症，更有很好的預防和改善效果，營養師提醒，烹調小黃瓜時最好不要切頭去尾，因為那些可是營養最多的部位！ 詳全文 >