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甘藍又叫做甘藍菜、圓白菜、包心菜、捲心菜，甘藍營養成分豐富，含有膳食纖維、維生素B、維生素C等，具有重要的保健作用，是一種天然防癌良藥。食用可促進腸胃蠕動，幫助廢物及多餘脂肪排出體外，所含的… 詳全文 >

上班族因為工作忙碌，整天屁股黏在椅子上，加上水喝的不夠多、膳食纖維攝取不足，以及缺乏運動，以致近50%久坐族有便祕和痔瘡困擾，便祕的原因有很多，而飲食習慣不佳是最大的主因，尤其是缺乏膳食纖維… 詳全文 >

薑黃，長久以來都被添加在印度傳統料理當中，經常吃的咖哩就含有薑黃。尤其，薑黃中含有的「薑黃素」是極具醫療價值的香料，對於健康有很大的益處。根據美國約翰霍普金斯大學的研究發現，薑黃素對於抗糖尿… 詳全文 >

鮮綠脆口的小黃瓜，營養價值豐富，有助體重控制、預防心血管疾病，對於國人十大死因之首的癌症，更有很好的預防和改善效果，營養師提醒，烹調小黃瓜時最好不要切頭去尾，因為那些可是營養最多的部位！ 詳全文 >

吃魚的好處再添一椿！美國《福斯新聞網》（Fox News)報導，一項來自匹茲堡大學醫學院的研究新發現，常吃魚的人，腦部容量在記憶及認知相關的區域明顯比不吃魚的人大。不過他們也發現，這個發現只… 詳全文 >

外觀看似很迷你的蔬菜，其實往往營養價值並不「迷你」，「抱子甘藍 」(Brussel Sprout，又譯球芽甘藍)就是代表之一，這種長得有點像小型高麗菜的蔬菜，根據國外研究發現，竟然還有抗癌的… 詳全文 >

小黃瓜低卡，並且營養價值豐富，含有豐富的維生素C、維生素K、鎂、鉀、錳、β-胡蘿蔔等，能幫助消化，甚至能減重。韓國女神朴信惠曾經在節目分享靠小黃瓜減重食譜，1個月激瘦10KG。小黃瓜的好處可… 詳全文 >

台灣一年四季都盛產南瓜，南瓜又稱「金瓜」，南瓜富含β-胡蘿蔔素、維生素C、E，不但有助於增強抵抗力，吃南瓜有許多健康好處，除了幫助減肥，還可以保養皮膚，甚至有抗癌效果。此外，推薦南瓜連皮帶籽… 詳全文 >

義大利有一句諺語：「番茄紅了，醫生的臉綠了！」番茄含有豐富的營養，包括β-胡蘿蔔素、維生素C，鉀、果膠、番茄紅素等，不僅能美容養顏，還能防癌抗癌，有助於保護心臟、男性攝護腺。並且番茄熱量低，… 詳全文 >