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茄子富含多種維生素、礦物質與花青素，是餐桌上有益健康的食材。但是，有關茄子的迷思也很多，像是：茄子性寒傷身、多吃含有的「茄鹼」的茄子會中毒，導致有些人不敢吃茄子。其實一餐吃250克左右適量的… 詳全文 >

你的身體「發炎」了嗎？若出現慢性發炎的狀況，如皮膚問題、消化道症狀、心情低落、焦慮疲倦等，甚至肥胖，都有可能是因為身體發炎了。想要緩解發炎，除了均衡飲食、規律作息。根據國外健康網站《epyk… 詳全文 >

大腸癌長達10多年位居癌症發生人數的第一名，據108年資料顯示，罹患大腸癌的患者為1萬7302人，平均每天47人罹患大腸癌。其中愛吃燒烤與紅肉皆為危險因子。亞東醫院家庭醫學部鄭雅心醫師表示，… 詳全文 >

中秋節快到了，市面上各式烤肉食材也紛紛上市。中秋烤肉是親友團聚過節的必備活動，但是，燒烤產生的煙害與食材因燒焦恐轉變成致癌物質，對身體造成負擔。想要健康吃烤肉，你可以善用一些小訣竅，例如把烤… 詳全文 >

一般人都知道「盤中飧，粒粒皆辛苦」的道理，但是，近年來坊間也盛傳：「吃隔夜菜容易致癌」。因此，使得不少民眾在處理剩菜時總是常糾結，究竟該倒入廚餘桶回收，還是該下一餐加熱繼續食用。徐于淑營養師… 詳全文 >

秋天到，柿子也紅了，正是吃柿子的好時節。柿子不僅好吃，其豐富的營養素，更具有比蘋果、奇異果優異的保健作用，適度攝取可預防心血管疾病，又能提升身體抗氧化能力、降低罹癌風險。劉汶璋營養師表示，柿… 詳全文 >

乳癌是國內婦女癌症發生率第一名，每天約有31人被診斷罹患乳癌，逾萬位婦女罹患乳癌，以及每年有逾2000名婦女死於乳癌，遠離乳癌，吃什麼好呢？對此，史宛平營養師推薦3種有助抑制脂肪囤積的抗肥好… 詳全文 >

芒果果香濃郁，果肉多汁香甜，營養美味又健康，不禁令人一口接一口。但是，雙和醫院家醫科周碩渠醫師提醒，雖然芒果的營養價值很高，但含糖量也很高，建議三高族群不宜多食。此外，有4大地雷食物不能和芒… 詳全文 >

腸道是人體最大免疫器官，腸道健不健康，不只跟便祕、大腸癌有關，對全身的影響都很大！根據美國研究發現，適度補充益生菌，讓腸道內的好菌數量多一點，可以對抗體內發炎，有助預防癌症、肥胖、失智症、心… 詳全文 >