
烤肉小心烤出致癌物!善用辣椒、迷迭香5招小撇步,健康烤肉無負擔
年底歡樂節慶快到了!烤肉是不可少的美食佳餚,但是如何吃烤肉又能遠離致癌的威脅?可就考驗大家的智慧了。根據美國健康網站報導,只要善用醃料跟減少燒烤時間等小撇步,就可以有效減少烤肉時產生的致癌物質!一份2008年的研究報告指出,辣味的醃醬… 詳全文 >
年底歡樂節慶快到了!烤肉是不可少的美食佳餚,但是如何吃烤肉又能遠離致癌的威脅?可就考驗大家的智慧了。根據美國健康網站報導,只要善用醃料跟減少燒烤時間等小撇步,就可以有效減少烤肉時產生的致癌物質!一份2008年的研究報告指出,辣味的醃醬… 詳全文 >
預防癌症的研究相當盛行,而飲食是其中一個重要的因素。研究結果顯示,我們每天食用的食品中,含有多種能夠提高防癌功能的成分。其中,像是把糙米當成主食每天攝取一次,就算一週只吃兩三次,能有效達到預… 詳全文 >
東方比利是一位擁有抗癌經驗的藝人,他曾兩度罹患血癌,為了配合治療需求,體重曾暴增25公斤。但是,他並沒有因此而放棄,反而透過運動和健康飲食調養自己的身體。東方比利提到,冬天時,自己習慣煮蔬菜… 詳全文 >
近年來,有許多關於「經常吃黃豆製品如豆漿等,容易導致性早熟和乳癌」的說法,在網路上廣泛流傳。事實真是如此嗎?倪曼婷營養師指出,這些說法並沒有明確的證據支持。相反地,有兩種食物更應該忌口,因為… 詳全文 >
胃癌是一種常見的消化系統腫瘤,其發病率和死亡率在全球範圍內都很高。然而,好的飲食習慣可以預防胃癌的發生。除此之外,一些食物中也含有抗癌成分,適當食用有助於預防胃癌,例如洋蔥、菌菇類、番茄等食… 詳全文 >
現代人的生活節奏越來越快,快速的節奏也帶來了快速的飲食方式。軟性飲料因其方便、口感好、價格便宜等優點,成為了現代人生活中不可或缺的一部分。然而,最近的研究發現,日喝1杯軟性飲料,攝護腺癌風險… 詳全文 >
根據國健署109年癌症登記報告顯示,肺癌蟬連40餘年為國人頭號死亡癌症,如何防治肺癌是當務之急!身處空汙世代,到底吃什麼能「養肺」?台大醫院肺癌權威陳晉興醫師表示,從「空汙會引發體內發炎反應… 詳全文 >
蘑菇因為富含人體必需胺基酸,有「蔬菜牛排」之稱,且因為熱量低又富含多醣、纖維質,易使人有飽足感,受到有減重需求族群的愛好。近期更有研究新發現,每天適量攝取蘑菇,似乎有助延緩身體的慢性發炎,進… 詳全文 >
台灣癌症發生率年年創新高,更坐穩十大死因榜首40載,財團法人癌症關懷基金會自2011年開始,積極研發幫助抗癌防癌飲食指導介入模式:3個月「癌友飲食指導專班」,癌友們經營養師用心指導後,看到許… 詳全文 >
這陣子有幾位女性藝人罹患乳癌,讓此議題再次被重視,每天平均有35位女性被診斷罹患乳癌,乳癌對於女性健康造成極大的威脅。如何遠離乳癌的威脅?尤其是飲食有什麼要訣?林俐岑營養師表示,影響乳癌發生… 詳全文 >
說到最可怕的疾病,相信大家都會想到蟬聯國人十大死因之首的「癌症」,而WHO(世界衛生組織)指出,有30-50%的癌症是可藉由飲食、作息習慣的調整,來降低罹癌機率,例如透過每日攝取足夠6大類食… 詳全文 >