花椰菜抗癌,關鍵成分是它!別急著熱炒,學會這1招吃出抗癌力
花椰菜含有豐富的膳食纖維、維生素C、維生素B1、維生素B2、β-胡蘿蔔素和葉酸,有「蔬菜之王」之稱,也是十大超級食物,尤其更是蔬菜界的「抗癌明星」,其中關鍵成分即是具有高抗氧化力的「蘿蔔硫素」,有抗癌效果。花椰菜還有哪些健康好處呢?花椰菜你吃對了嗎? 詳全文 >
花椰菜含有豐富的膳食纖維、維生素C、維生素B1、維生素B2、β-胡蘿蔔素和葉酸,有「蔬菜之王」之稱,也是十大超級食物,尤其更是蔬菜界的「抗癌明星」,其中關鍵成分即是具有高抗氧化力的「蘿蔔硫素」,有抗癌效果。花椰菜還有哪些健康好處呢?花椰菜你吃對了嗎? 詳全文 >
「果」然有一套!子宮頸癌長年在國人十大癌症之列,威脅女性健康甚鉅。該如何遠離子宮頸癌的魔爪呢?大千綜合醫院營養師溫昭銘表示,許多研究結果顯示,滋味酸甜的「藍莓」是個好幫手,女性朋友不妨每天吃… 詳全文 >
預防肺癌,除了老生常談的戒菸和遠離二手菸、三手菸之外,近幾年醫界鼓勵民眾定期接受低劑量電腦斷層掃描,另有不少學者專家則從飲食出發,希望找出保養肺部的營養關鍵,而柑橘類水果中的「柚甘素」就是其… 詳全文 >
很多人看到癌症病患突然變瘦,都會以為是病患吃得太少或吃得不夠好。雖然這也是導致惡病質的原因之一,但嚴格來說,其實惡病質的發生最主要還是身體內的癌細胞在作祟。癌細胞會分泌各種細胞激素,悄悄偷走… 詳全文 >
我推薦美濃一四七號香米,電鍋蒸熟的過程中會散發出淡雅清甜的芋香。灑上白胡椒粉增添香氣,義大利香料隨個人喜好添加。炊飯很適合忙碌的人,方便快速又營養。 詳全文 >
邱議瑩天生懂得勇敢追求、勇敢去愛,生病後,這份勇敢的行動成為主動的付出,先生李永得形容「邱議瑩具有很濃厚的媽媽性格,熱心、愛管閒事,這份人格特質在這場大病後,更加表露無遺」。 詳全文 >
培養「不罹癌」的好體質,先學會怎麼吃!近年研究發現,慢性發炎是導致癌症的原因之一,台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸提醒,無論是健康人預防癌症或是癌友要抗癌,想要維持健康,應盡量避免油炸品… 詳全文 >
建議癌友接受治療後一到三天內多吃含湯湯水水的食物,就算喝雞湯喝到飽也無妨,透過大量水分的補充,才能加速身體代謝,讓藥物毒性盡快排除。 詳全文 >
說到芋頭,很多人都會覺得它充滿澱粉,吃了一定會發胖!其實,芋頭雖然富含澱粉,但它可是好處多多的「抗性澱粉」,相較於一般的碳水化合物,抗性澱粉有助於體重控制,也能有效預防大腸癌、穩定血糖以呢! 詳全文 >
近年醫療技術進步,癌症不完全是不治之症,且研究發現有4成癌症病人的真正死因是「營養不良」,而非癌症本身,可見營養對於癌友抗癌的重要性。大千綜合醫院營養師江仕峰表示,其中又以蛋白質猶為重要, 詳全文 >
對於維生素D,您的印象是什麼呢?絕大多數人的認知是它可以促進骨頭的鈣吸收,延緩骨質流失和預防骨質疏鬆,但許多人可能沒想過,維生素D也是幫助人們遠離癌症魔爪的重要營養素!衛生福利部台中醫院放射… 詳全文 >