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親朋好友、網路和社群網站都說『增肌減脂』的飲食，蛋白質要每公斤體重1.5 ~ 2公克，每餐的肉、魚要吃很多，甚至要喝蛋白粉，接受錯誤觀念的民眾就常常利用高蛋白飲食『增肌減脂』，實際上這樣的想… 詳全文 >

網路盛傳：「黃豆一旦發芽，就不適合食用？」營養師表示，發芽的黃豆還是可以食用，且發芽黃豆的蛋白質、部分維生素含量會上升，再加上黃豆發芽後人體更容易吸收，因此將催芽黃豆打成豆漿，適合容易脹氣或… 詳全文 >

關於吃胃藥，許多民眾會有「有病治病，沒病顧胃」的錯誤觀念。而台灣民眾胃藥使用很多，但胃不好的卻越來越多，到底要怎麼樣從營養顧胃呢？ 詳全文 >

不管是搬重物、拖地、掃地、切菜、曬衣服，你都容易閃到腰嗎？日本紅十字會醫療中心脊椎骨科部部長九野木順一指出，日常生活中想要預防腰痛，除了端正姿勢、適度運動外，平時的飲食也很重要，建議多攝取能… 詳全文 >

根據物理定律，不管來自碳水化合物、脂肪、蛋白質的熱量，吃下肚後都不可能憑空消失。怎麼能說蛋白質不會變成脂肪儲存起來呢？ 詳全文 >

聽說吃富含膠原蛋白的食物，能讓皮膚水嫩Q彈，延緩歲月在臉上的痕跡？在《華人健康網》5914呼叫醫師中，有網友問到：「吃食物補膠原蛋白，真的有用嗎？」 想要留住青春、凍齡抗老，讓中國醫藥大學新… 詳全文 >

病飲食有二個重要概念，一個是「限制蛋白質」，另一個便是限制食物中「磷」的攝取。總算切到正題了！護腎食材究竟是什麼？就是我們隨處所見的「白米」！ 詳全文 >

頭髮是名副其實的三千煩惱絲。當我們洗頭髮、吹頭髮時看到頭髮一根一根地掉下來，就更煩上加煩。 在正常情況下，人每天都會有適量的頭髮脫落，同時又會長出新髮，頭髮數量是保持穩定的。但隨著年齡增長，… 詳全文 >

維生素A可以讓上呼吸道黏液能正常的分泌，增強呼吸系統的抗菌能力，阻絕病原體入侵的第一道防線。根據台灣DRIs建議3歲以下的兒童，每日應攝取約400微克的維他命A，即相等於60克紅蘿蔔、南瓜1… 詳全文 >

吃對飲食方法，就能吃出「瘦體質」，日本專為名媛貴婦進行美體計劃的健身教練池澤智認為，「要減肥，飲食比運動更重要！」尤其，她推荐來自TW式美體瘦身法則推荐「3周吃出瘦體質」的妙方， 詳全文 >

只要店家有提供全穀根莖類，就選擇全穀根莖類。自助餐白飯可換成糙米飯、五穀飯、胚芽米飯、地瓜飯、紫米飯。如自助餐有芋頭、玉米、馬鈴薯、南瓜、山藥也可取代部分主食。 詳全文 >

外食族最大的敵人就是肥胖，似乎甩都甩不掉。因為錯誤的飲食習慣，容易攝取到高油、高鹽與高糖的食物，以及經常接觸到添加食品，加上生活作息日夜顛倒，以及運動量與飲水補充不足，都可能影響身體正常代謝… 詳全文 >

間歇性斷食，是新近流行的一種飲食方式。強調：採取「500大卡美味健康輕斷食！」不需要每天都吃很少，只要在某些日子，也就是所謂的「斷食日」進行輕斷食即可。1星期至少應該輕斷食兩天，所以稱為「5… 詳全文 >

「營養師！我媽媽要做化療啦，已經瘦了20公斤，人家說吃這個很好！營養師，幫我看看這個有沒有效啦！」這是化療營養諮詢時，十分常見的飲食Q&A。面對體重已經減輕的患者，「怎麼吃」絶對是刻不容緩的… 詳全文 >