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許多罹癌患者最後生命盡頭，不是因為死於疾病本身，而是死於營養不良！甚至有的癌症患者家屬認為「罹癌後變瘦是正常的」？或是「吃得太好會把腫瘤養大、會長得更快？」這一些是癌症患者與家屬經常存在的迷… 詳全文 >

不知道從什麼時候開始，「運動完喝豆漿」已經變成大家離開健身房後的例行公事，希望透過補充蛋白質加速肌肉生長，練出一身精壯好體格，很多人還堅持要喝「無糖」的才健康！不過，運動營養師楊哲雄提醒，身… 詳全文 >

因擔心變胖而不敢吃肉，就怕吃肉長肉，身材橫向發展！但吃肉真的這麼可怕嗎？日本功能性減重協會副理事長齋藤糧三醫師表示，倘若因減重瘦身而不吃肉，又未適度補充豆類製品來獲取蛋白質，在基礎代謝變慢，… 詳全文 >

生理期中、後補充維生素B群，能維護神經系統的穩定；維他命B6能改善血清素分泌，研究發現日服50微毫克維他命B6和250毫克鎂質，能減輕頭痛及情緒波動症狀。 詳全文 >

黃澄澄的鳳梨不僅香氣宜人，酸甜的滋味更是消暑開胃，不論是直接吃，還是入菜一同料理都十分美味！不過，鳳梨的好處可不只這些！其所富含的鳳梨酵素成分，對於人體更是好處多多。究竟鳳梨酵素有哪些神奇的… 詳全文 >

史考特常聽人說：「人體一次最多只能吸收20-30公克蛋白質，吃多了只會浪費。」這也是早期健美選手喜歡少量多餐，一天吃五六頓的原因：他們需要大量的蛋白質，又怕一次吃不能完整吸收，只好分批慢慢攝… 詳全文 >

現代人常久坐、不愛運動、營養不均衡，根據之前醫療院所做的調查發現，三十歲至五十歲的族群，居然超過一半以上核心肌耐力不足，不想老後成為「肌少症」的一員，年輕人要趁早「養肌」。 詳全文 >

韓國人氣料理部落客郭仁阿(歡歡仙子)，教媽咪們動手做超簡單兒童營養點心，即使零廚藝，仍然能讓美味又營養的點心輕鬆上桌，不必擔心孩子只愛吃零食！建議孩子攝取優質的蛋白質，優質蛋白質的選擇建議依… 詳全文 >

雙腿努力狂奔了半個小時，好不容易才消耗了一碗白飯的熱量，如果運動結束就因為肚子餓而吃東西，是不是會全部被人體吸收，並變成身上的肥肉？林口長庚醫院復健科醫師王思恒建議，運動後仍應補充碳水化合物… 詳全文 >

過去總被認為在成人身上才找到的脂肪肝，現在竟然落在小朋友身上。台灣18歲以下兒童，有四分之一過重或肥胖，當中又有三分之一罹脂肪肝，父母應該多了解脂肪肝到底是什麼？ 詳全文 >

藜麥是近來引領世界脈動、風靡紐約的新寵兒，成為美國人首選的日常養生食材。越了解藜麥，越能明白它受到極大重視的價值。 詳全文 >

常常有減重的學員來問我，營養師我現在遇到了停滯期，怎麼辦？通常這樣我就請他思考他是不是曾經在這個體重範圍維持很久，少吃不會瘦多吃也不會胖，這個點就是體重設定點。 詳全文 >

最近又到了「口腹之慾大開」的季節！飲食上，大家千萬別太放肆啊！只要平時做好飲食控制，偶爾的大吃其實不傷大雅！只是，到底什麼是「適當的飲食控制」？為什麼很多人，自認為每天控制飲食到兩眼昏花，卻… 詳全文 >

根據《The Journal of Paediatrics》刊登美國哥倫比亞大學醫學中心的最新發表，對於那些未患有乳糜瀉的人來說，遵循無麩質飲食可能是多此一舉。 詳全文 >