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台灣約有5%的媽媽真的有母乳不足的問題，但是卻有95%的媽媽普遍有母乳不足的困擾。而在臨床和衛教中也常遇見媽媽抱怨：「營養師，我奶水不夠怎麼辦？」或是「營養師，我的奶好少，會不會寶寶吃不飽」… 詳全文 >

自古以來就有鯛魚是海底王者的說法，因為它不但美味，外觀美麗，色彩也很鮮豔。鯛魚屬於鯛科，有真鯛、黑鯛以及血鯛。至於石鯛、甘鯛、金目鯛等並不屬於鯛科，但因為顏色也是紅色的，而且形狀類似，所以才… 詳全文 >

想要有效「增肌減脂」，於運動前後把握正確時間補充蛋白質，可謂成功的關鍵！不過，雖然運動後適度補充蛋白質對人體好處多多，但中山醫學大學營養學系教授王進崑提醒，補充蛋白質並不是越多越好！長期蛋白… 詳全文 >

你家飼養的喵汪，是否會有寧可挨餓多日，然後瘦成「皮包骨」，就為了痴痴等待你給牠最好吃的食物嗎？還有，你養的貓咪都不愛喝水，結果釀成腎臟發炎嗎？以上種種狀況突顯錯誤的飲食可能釀成毛小孩出現健康… 詳全文 >

在葷素層面、肉類熱量高、吃肉減肥法，或腎臟病不能吃太多蛋白質等話題上。這相當可惜，因為蛋白質對健康的重要性遠高於醣類和脂肪！ 　　 　　儘管在五大營養素中， 詳全文 >

近年來，血液中的白蛋白成為測量衰老度的指標。東京都老人綜合研究所針對1500名65歲以上老年人進行調查，發現血液中的白蛋白數值越高越長壽。 詳全文 >

大家有沒有想過，什麼樣的病人，躺在病床的時間會最久？這些長期臥床的病人都有共同特徵，他們的肌肉質量很少，肌肉萎縮，肌力下降，連下床都需要家人攙扶！這就是被忽視的疾病，肌少症 (Sarcope… 詳全文 >

想要擁有曼妙的曲線，正確透過飲食及運動，達到有效「增肌減脂」，非常重要！而除了養成規律運動的習慣外，適度攝取優質蛋白質，來增加肌肉量，即是不可缺少的一環。有瘦身需求的人該怎麼吃，才能吃的均衡… 詳全文 >

雞肉原本就是低卡路里、高蛋白的健康食品，維他命A蘊含量是牛肉和豬肉的好幾倍。只不過，養在籠裡的肉雞味道較清淡，滋味和營養都比較遜色，請大家儘量購買放養雞。雞肉蘊含的水分比牛肉和豬肉多，容易腐… 詳全文 >

這道菜適合食量較小的狗狗食用，此外，多攝取優質蛋白質，能促進肝臟細胞再生。建議肝臟功能較差的狗狗，一週禁食1~2次，讓肝臟可以好好休息。 詳全文 >

如果你聽過原始人飲食法或是生酮飲食法，或許曾聽過以下的說法：「很久很久以前的人類沒什麼在吃澱粉還有糖的啦！」然後可能從中推出人類不適合吃澱粉食物的結論。 詳全文 >

因為狗是屬於雜食偏肉食性動物，因此，蛋白質是身體必須的營養成分，但如果攝取過量蛋白質的食物，則會造成腎臟在代謝過程中產生毒素，反而變成負擔。此外，有腎臟病的狗狗對於蛋白質的攝取量要特別小心，… 詳全文 >

蛋白質是維持身體發育、供給能量不可或缺的營養，想要胸部發育完全，足夠的蛋白質非常重要。而魚類所含有的蛋白質，因為纖維結構較短，食用時特別容易入口；加上90％以上可以被人體充分消化吸收，能修補… 詳全文 >

大家都聽過「肌膚年齡」，其實，還有鮮為人知的「肌筋膜年齡」！連動身體骨骼、肌肉的關鍵正是肌筋膜，而且還是大腦蒐集全身器官與神經系統重要資訊的「傳輸網」。唯有不斷刺激訓練肌筋膜，才能保有健康、… 詳全文 >