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12月的節慶超多，平安夜、聖誕節、跨年依序報到，對年底出生的射手座來說，還多了一個生日要慶祝，Party當然是一場接一場！射手座個性活潑外向，永遠精力充沛，在這個四處跑趴的月份，免不了大吃大… 詳全文 >

寒冷的冬日裡，喝上一碗熱湯是再幸福不過的事了，不但能祛寒暖胃、滋補養顏，而且食材的營養精華都溶於湯水中，更易於人體吸收。然而，要煮出一鍋美味的煲湯，可不是把食材丟進鍋中煮熟就好，台北市立聯合… 詳全文 >

在大部分人的觀念裡，油脂不僅熱量高、容易胖，有礙心血管健康，且是高血脂的主因，並常和許多現代人慢性病劃上等號；但有時你又聽說橄欖油有益心血冠健康，魚油的DHA對大腦和眼睛健康很好….到底油脂… 詳全文 >

維生素D有可能會是通往長壽大門的鑰匙嗎？《Cell Reports》刊登美國加州巴克老化研究所(Buck Institute for Research on Aging)的最新發表，指出維生… 詳全文 >

造成肥胖的危險因子，主要與錯誤飲食脫離不了關係。全球營養專家賀寶芙(Herbalife)提出呼籲：早餐要吃的營養均衡，除了要有「健康餐盤」的新觀念，吃對蛋白質、脂肪與碳水化合物的正確比例，更… 詳全文 >

一篇名為《牛奶的巨大危害！建議徹底禁食「牛奶、肉、魚、蛋」》的文章呼籲大家禁喝牛奶，因為有致癌風險。文章的依據是，牛奶中的蛋白質，尤其是酪蛋白，是一種非常強的促癌劑，可促進各階段的癌症。 詳全文 >

台灣約有5%的媽媽真的有母乳不足的問題，但是卻有95%的媽媽普遍有母乳不足的困擾。而在臨床和衛教中也常遇見媽媽抱怨：「營養師，我奶水不夠怎麼辦？」或是「營養師，我的奶好少，會不會寶寶吃不飽」… 詳全文 >

自古以來就有鯛魚是海底王者的說法，因為它不但美味，外觀美麗，色彩也很鮮豔。鯛魚屬於鯛科，有真鯛、黑鯛以及血鯛。至於石鯛、甘鯛、金目鯛等並不屬於鯛科，但因為顏色也是紅色的，而且形狀類似，所以才… 詳全文 >

想要有效「增肌減脂」，於運動前後把握正確時間補充蛋白質，可謂成功的關鍵！不過，雖然運動後適度補充蛋白質對人體好處多多，但中山醫學大學營養學系教授王進崑提醒，補充蛋白質並不是越多越好！長期蛋白… 詳全文 >

你家飼養的喵汪，是否會有寧可挨餓多日，然後瘦成「皮包骨」，就為了痴痴等待你給牠最好吃的食物嗎？還有，你養的貓咪都不愛喝水，結果釀成腎臟發炎嗎？以上種種狀況突顯錯誤的飲食可能釀成毛小孩出現健康… 詳全文 >

在葷素層面、肉類熱量高、吃肉減肥法，或腎臟病不能吃太多蛋白質等話題上。這相當可惜，因為蛋白質對健康的重要性遠高於醣類和脂肪！ 　　 　　儘管在五大營養素中， 詳全文 >

近年來，血液中的白蛋白成為測量衰老度的指標。東京都老人綜合研究所針對1500名65歲以上老年人進行調查，發現血液中的白蛋白數值越高越長壽。 詳全文 >

大家有沒有想過，什麼樣的病人，躺在病床的時間會最久？這些長期臥床的病人都有共同特徵，他們的肌肉質量很少，肌肉萎縮，肌力下降，連下床都需要家人攙扶！這就是被忽視的疾病，肌少症 (Sarcope… 詳全文 >

想要擁有曼妙的曲線，正確透過飲食及運動，達到有效「增肌減脂」，非常重要！而除了養成規律運動的習慣外，適度攝取優質蛋白質，來增加肌肉量，即是不可缺少的一環。有瘦身需求的人該怎麼吃，才能吃的均衡… 詳全文 >