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全穀類吃愈多愈好?近年國內掀起養生風潮,健康飲食大明星「全榖物」,因富含膳食纖維、維生素B群,及多種抗氧化成分,而廣受民眾所青睞。台南市立醫院營養室主任張麗娟指出,唯有先破除3迷思,才能健康… 詳全文 >
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時間飛逝,又是中秋節的到來,月還沒圓,肚子上的團圓卻還還在跟我們說哈囉。遙想三個月前,糯米的嚼勁口感依稀仍在留韻嘴邊,粽子造成便祕都沒完全通暢,又要準備迎接中秋的美食誘惑,徒增悲傷的體脂肪,… 詳全文 >
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喝茶好處多,健康提神又養生!特別是上班族想要補充體力,但又不想攝取過多醣類,讓血糖上上下下、精神不佳,選擇GI值較低的全穀類食物,例如:蕎麥、糙米、燕麥製成的食品或飲品,就是不錯的選擇。 詳全文 >
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蕎麥麵和烏龍麵、拉麵同樣並列日本三大麵食,蕎麥茶更是日本餐廳、家家戶戶都愛喝的養生茶品,不過到底為什麼日本人都這麼愛蕎麥?蕎麥不僅富含特殊堅果香氣,更是營養豐富的全穀類,營養師今天就來幫你統… 詳全文 >
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有人努力工作、存第一桶金,就是希望有朝一日成為大富翁;也有人卻隨著年紀增長,小腹日漸突出,坐擁大「腹」翁、大「腹」婆的稱號?想要一甩便祕問題,該怎麼做?其實除了積極動起來外,適度食用富含水溶… 詳全文 >
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出道多年的林依晨不僅演技一流,不做作的性格與高EQ,更讓其獲得「零負評女神」的美名!不過,其剛出道時卻飽受嬰兒肥所苦,直到找到適合自己的瘦身秘訣才擺脫上述困擾。而近來,香港媒體就大篇幅報導,… 詳全文 >
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蘋果中的營養素非常豐富,纖維含量也高,既有預防心血管疾病、消除疲勞的效果,也可整建腸胃,促進腸胃蠕動,搭配糙米一起食用,會有香甜的果香,使糙米不乏味。蘋果及糙米的搭配,分屬五行中的赤及黃,同… 詳全文 >
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酷熱天氣,只吃蔬菜減肥有效嗎?臺灣肥胖症衞教防治學會常務理事、肥胖專科醫師劉伯恩指出,蔬菜富含膳食纖維又有飽足感,常成為控制體重時必備的選項。然而,如果三只吃蔬菜,沒有留意吃進肚子裡的量,不… 詳全文 >
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大便不通,心事重重!經常便祕的人沒有妥善的處理,要小心可能會產生併發症,例如:直腸潰瘍、腸穿孔、痔瘡、肛門裂傷等;因此,日常增加自己的排便力,有助維持腸道健康。但是,要強化排便力有什麼秘訣?… 詳全文 >
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原則1/早餐一定要吃,三餐要正常且有規律:若是用餐時間間隔太長,很容易不小心就吃太多。而且用餐次數越少,體脂肪就越容易囤積,要特別注意。 詳全文 >
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夏天想要瘦下來才敢穿比基尼?那就先從早餐開始做起吧!比起燒餅油條、培根漢堡這類的早餐,更推薦大家這道水果燕麥罐,能攝取到豐富的碳水化合物、膳食纖維和蛋白質,可以增加飽足感,有利於食慾控制。 詳全文 >
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台灣早餐百百種,走出門三步就一間,想要吃什麼幾乎都挑得到,不過正是因為早餐店選擇多,所以更需要慎選健康的早餐,你知道嗎?不同的工作類型和活動量,在營養攝取的份量上也會有些微不同,就請孫語霙營… 詳全文 >
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想到益生菌,就想到優酪乳、優格、味噌、泡菜等發酵食品,它們都是鞏固腸道健康的守門員,但是光靠這些天然食物可能還不夠,許多人會補充益生菌的營養保健品,但不管是哪種方式,你是否也遇過怎麼吃,腸胃… 詳全文 >
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想要有平坦的小腹,除了運動之外,還要維持好腸道健康,排便順暢自然不會「大腹便便」!不過,想要擺脫便秘可不是瘋狂吃生菜沙拉、大啖蔬菜鍋就好,還要搭配這幾點! 詳全文 >
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便祕嗯不出來,腸卡便便的人,原來也會易怒、影響自信、容易憂鬱心情低落。台灣營養基金會執行長吳映蓉博士建議,保持腸道通暢,就從每天的早餐開始,打造「高纖人生」,注意每日早餐纖維攝取量要足夠,除… 詳全文 >