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瘦子真的就不會有脂肪肝嗎？親愛的，肥胖固然是脂肪肝的危險因子，但體脂肪高的瘦子依舊會有脂肪肝的問題呀！營養師今天要教大家3個甩油秘訣，幫助擺脫脂肪肝！ 詳全文 >

「功能性便祕」是許多現代人常有的生活習慣病，尤其以女性比例較高。所謂「功能性便祕」是指在沒有特定疾病下引起之便祕。原因多半不明，可能與本身腸道蠕動緩慢、壓力過大、不良之生活作息（如無法養成固… 詳全文 >

瘦身消脂茶能幫助減重嗎？營養師洪若樸指出，市售飲料琳瑯滿目，許多標榜「低卡、零熱量」的瘦身飲品，雖然強調人工添加劑對人體有益，但不見得能與瘦身畫上等號，唯有多喝水、提高身體代謝， 詳全文 >

早餐沒吃真的容易會有膽結石嗎？現代人生活繁忙，常常跳過早餐，長期之下對身體健康絕對是大打折扣的！若空腹太久，膽汁會不斷濃縮、滯積在膽囊內，進而就會提高罹患膽結石的風險！ 詳全文 >

黑木耳富含多種營養素，除了可促進排便順暢，還能降低膽固醇，進而降低心血管疾病，也因此具有「血管清道夫」的稱號。但黑木耳的好處可不止這些，想知道還有哪些好處就快點進來看吧！ 詳全文 >

有失眠困擾的人非常痛苦，尤其隔天還要面對工作壓力，可能會出現打盹、精神渙散、注意力無法集中等後遺症，該怎麼辦才能在失眠後快速恢復、甩開疲累與活化大腦？美國營養師、專家們提出5種有效改善方法，… 詳全文 >

「現今社會有著『 跨世代毒性』 一詞。意指經由長年累積在母體中，被濃縮的毒素進而被胎兒所接收的狀況。因此從此刻開始，將來有可能會結婚、生子、教養子女的女性朋友們，除了瞭解食材，更應該要懂得挑… 詳全文 >

地瓜(甘藷)富含可大量抗氧化的天然多元酚，一旦果肉或葉菜接觸空氣後，與空氣中的氧氣結合產生顏色變化(褐變)，時間越久，顏色就會變得更深，農業專家嘉義農業試驗分所賴永昌主任表示，這是自然現象，… 詳全文 >

上完廁所別急著沖水，先看看今天的大便漂亮嗎？腸道是人體最大的免疫器官，從大便的型態就可以瞭解一個人的腸道健不健康、免疫力夠不夠好。想知道如何解讀便便背後的健康密碼嗎？就讓日本專家鶴見隆史來解… 詳全文 >

小心吃太多，攝入過多的動物脂肪和膽固醇，反而容易使身體加重代謝的負擔。適時在大餐中攝取五色蔬果的膳食纖維，在放縱大吃後平衡一下。如果無法同時透過食物補充膳食纖維，目前也有純植物成分的五色平衡… 詳全文 >

想吃甜湯但擔心發胖？今天就來跟大家介紹一道營養師本身常在喝的甜湯----銀耳桂圓紅棗湯！不只是熱量低，營養價值也非常高，可以增加飽足感、減少便秘發生及降低血膽固醇。 詳全文 >

花椰高纖仿飯，材料有花椰菜半顆、洋車前子纖維粉1～3大匙。洋車前子纖維粉可吸水膨脹約50倍，添加在花椰菜仿飯後會吸收水分糊化產生黏性，形成糯米飯的口感，可取代白米飯主食。因為洋車前子纖維粉是… 詳全文 >

全榖食物富含膳食纖維，可以吸附腸道油脂，三餐都吃全穀連續四週，有效降低壞膽固醇。常見全穀食物包括：五穀米、糙米、小米、紫米、燕麥、紅豆、綠豆、薏仁、南瓜、山藥、地瓜、芋頭、馬鈴薯。 詳全文 >

你也是三餐老在外的外食族嗎？根據2016年最新統計調查發現，台灣13～64歲人口中，平日早餐外食比例為64.8%、超過1100萬人；午餐外食更達79%、超過1370萬人，十分可觀！民眾經常外… 詳全文 >