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夏天想要瘦下來才敢穿比基尼？那就先從早餐開始做起吧！比起燒餅油條、培根漢堡這類的早餐，更推薦大家這道水果燕麥罐，能攝取到豐富的碳水化合物、膳食纖維和蛋白質，可以增加飽足感，有利於食慾控制。 詳全文 >

台灣早餐百百種，走出門三步就一間，想要吃什麼幾乎都挑得到，不過正是因為早餐店選擇多，所以更需要慎選健康的早餐，你知道嗎？不同的工作類型和活動量，在營養攝取的份量上也會有些微不同，就請孫語霙營… 詳全文 >

想到益生菌，就想到優酪乳、優格、味噌、泡菜等發酵食品，它們都是鞏固腸道健康的守門員，但是光靠這些天然食物可能還不夠，許多人會補充益生菌的營養保健品，但不管是哪種方式，你是否也遇過怎麼吃，腸胃… 詳全文 >

想要有平坦的小腹，除了運動之外，還要維持好腸道健康，排便順暢自然不會「大腹便便」!不過，想要擺脫便秘可不是瘋狂吃生菜沙拉、大啖蔬菜鍋就好，還要搭配這幾點！ 詳全文 >

便祕嗯不出來，腸卡便便的人，原來也會易怒、影響自信、容易憂鬱心情低落。台灣營養基金會執行長吳映蓉博士建議，保持腸道通暢，就從每天的早餐開始，打造「高纖人生」，注意每日早餐纖維攝取量要足夠，除… 詳全文 >

炎炎夏日來片冰的透心涼、鮮紅欲滴的西瓜，可謂國人最愛的消暑良方之一。不過，想要有效發揮西瓜的營養價值，食用過程可是大有學問！台大醫院營養室主任鄭金寶表示，常被民眾丟棄，位於果皮上、甜度較低的… 詳全文 >

端午佳節將至，大街小巷粽香飄逸，總讓人忍不住想好好「放粽」一下，但對多數人來說，卻又擔心粽子吃太多會「胃嘟嘟」消化不良。健康養生粽新品「黃金薑黃粽」，以熱門養生食材「薑黃」入粽，並使用天然植… 詳全文 >

近年來「低GI飲食法」不但用在糖尿病的控糖上，也同時用在減肥上，好多朋友都會問我我怎麼知道這食物GI值低不低，其實有幾個簡單的判別方式啊，現在啾啾就要來跟大家分享了。 詳全文 >

請各位在依賴藥物解決問題之前好好思考，為什麼我們排便會不順暢？人的身體是以「吃進食物，再將廢棄物排除」的方式保持健康。因此，吃進肚子裡的東西經過消化會排出來，這是再自然不過的事。但倘若無法正… 詳全文 >

網路上謠傳「馬鈴薯會越吃越胖」，其實，會造成這樣的下場，應該是吃錯方法與錯誤烹調所致。尤偉銘營養師營養師表示，正確食用馬鈴薯，不但是相當優秀的澱粉來源，也是減肥的好食物，另外，馬鈴薯還是有益… 詳全文 >

在一般民眾的認知中，食物越新鮮，營養價值往往越高。不過，近來坊間卻盛傳，「香菇經過曬乾、水分蒸發後，營養會更濃縮；因此乾香菇比新鮮香菇更營養。」而此說法也引起網友熱議。究竟以營養學角度來看，… 詳全文 >

如果每天都舒眠暢便，我們的身體機能便可視為處於正常運作的狀態。針對「精製糖」、「壞油」、「化學調味料」三項，我稱之為「瘋狂食材」，因為它們會導致身體狀況和精神狀態失常，連人生也被搞得一團糟。… 詳全文 >

番茄能刺激食慾，減少調味料用量，有助於降低鈉的攝取量。富含膳食纖維的番茄，可減緩碳水化合物的消化、吸收速度。番茄搭配高蛋白的雞胸肉，飽足感十足。 詳全文 >

膳食纖維已被學界公認為人體極為重要的營養素，水溶性膳食纖維更有調整腸道菌相、延緩醣類吸收的好處，但我們飲食中卻十分缺乏膳食纖維，美國膳食指南諮詢委員會在2015年的報告中，特別強調膳食纖維是… 詳全文 >