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燕麦罐中的主角大燕麦片营养丰富，对于人体健康有许多好处，其中富含：

• 水溶性膳食纤维

• 非水溶性膳食纤维

• 钙

• 磷

• 铁

• 维生素Ｂ群

水溶性膳食纤维有利于血糖的控制，还能降低血胆固醇；而非水溶性膳食纤维则是能帮助肠道蠕动，促进排便，预防便秘的发生！建议不要挑选有额外添加香草香料的大燕麦片，保留大自然全谷物的营养，轻松无负担。

营养满满的水果美味又健康

这次选择了酸酸甜甜的蓝莓和有“夏季水果王”之称的芒果来增添风味，再加入脆脆的谷麦来增加口感，让燕麦罐吃起来更有层次、美味更加分！

虽然每100公克的芒果平均约有55大卡热量，相对于等量的其他水果确实热量及糖份来得较高。不过，其同时也富含膳食纤维、维生素A、维生素B群、维生素C等多种人体必须营养素，适量食用对人体可谓好处多多！尤其维生素A，可促使粘膜细胞合成并分泌醣蛋白，覆盖于细胞表面，使细胞水分不至于减少，保持肌肤湿润。

蓝莓富含抗氧化物和多酚，能够保护身体不受自由基伤害，因此具有许多广为人知的健康功效，包括抗氧化、抗老化、活化视网膜、回复视力、帮助整肠、消除疲劳等。另外，蓝莓也有益认知功能和神经系统健康、强化心血管的抗氧化能力，避免血液不正常凝结，并减少发炎。

燕麦罐食谱

*食材：

蓝莓60g、芒果100g、燕麦40g、谷麦20g、酸奶300c.c

作法／

1. 芒果切丁备用。

2. 将一半的燕麦放入罐子，倒入酸奶。

3. 铺上蓝莓和榖麦，再倒入酸奶。

4. 最后铺上芒果丁即可。