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“维生素P”大家应该觉得超陌生吧？有些人可能连听都没听过。其实，它就是我们所谓的生物类黄酮，被称为维生素 P，是微血管渗透性要素（capillary permeability factor）的缩写，可见它对于维持血管健康扮演着十分重要的角色。

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严格来说，生物类黄酮称不上是真正的维生素，它并非是单一的化合物，而是由多种具有相似特性的物质所组成的，其中包括柠檬素、黄酮素、芸香素、花青素、斛皮素等。此外，生物类黄酮属于水溶性，大部分存在于天然植物中，是形成许多蔬菜、水果颜色的天然颜料，例如：柑橘类水果、葡萄、草莓、樱桃、木瓜、洋葱等。

抗氧化能力是维生素E的50倍 维生素C的20倍

生物类黄酮是公认最强的抗氧化剂之一，能有效消除体内过多的自由基，减少组织细胞被氧化伤害，有助于推迟老化现象。值得一提的是，生物类黄酮常与维生素C共存，两者合并使用具有互相强化的功能，还能防止维生素C被氧化，提高维生素C的吸收利用及效果。

两者的加乘作用对人体健康有着正面的影响，不但能减少身体发炎反应、增强对外来病毒的抵抗力、强化血管，还能协助维生素C促进胶原蛋白的合成，保持皮肤Q弹水嫩 ，达到美肌、抗老化的效果！

维持血管健康 预防心血管疾病

生物類黃酮具有調節血管通透性的功能。

生物类黄酮能调节血管的通透性并促进血液循环，达到保持血管通畅的效果。此外，其所具有的抗氧化能力可以阻止低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)被氧化，减少血栓的形成，进而降低动脉粥状硬化、心肌梗塞、脑中风、高血压等心血管疾病的罹患率，可说是保护血管、心脏非常重要的成分。