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根據國民健康署研究發現,有高血壓病史的患者,未來罹患腦中風、心臟病、腎臟病的風險,分別是沒有三高民眾的2.8倍、1.9倍及1.7倍!想要預防高血壓上身該怎麼做?日本東海大學醫學院教授大櫛陽一… 詳全文 >
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只要應用幾個簡單步驟就能大幅改善大腸激躁症的病情。對許多人來說,唯一要做的就是多攝取能緩和消化道的食物,同時避免會造成腸道痙攣的食物。然而,有些人會對某些特定的食物過敏,這並不難解決。如果你… 詳全文 >
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雖然知道每天要吃至少5~7份蔬果才是健康的飲食型態,也想要多吃一點蔬菜,但是三餐外食的話,超難每天都攝取足量的啊~若是本來就沒有很喜歡吃蔬菜,更是沒辦法達到目標,然而研究顯示,除了維持健康,… 詳全文 >
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《Cell》刊登美國密西根大學醫學院最新發表,研究團隊指出,高纖飲食可能有助於預防腸道內細菌感染,因為當消化系統中原先對身體有益的菌叢,若無法獲得足夠天然纖維作為食物,很可能會開始啃噬腸道內… 詳全文 >
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堅果如果常接觸空氣,容易變質、軟化,甚至讓原本的營養素變質,所以最好是購買小包裝,也能控制自己別吃過量,也可分裝小份量放在每天出門的包包裡,當作控制自己食量、又能養生保健的小零嘴! 詳全文 >
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雖然一年四季在市場上都能買到高麗菜,但還是有冬季高麗菜和春季高麗菜之分。高麗菜依季節在味道和口感上有很大的不同,在冬天和初春時改變烹調方式,就是將高麗菜做得更美味的祕訣。冬季高麗菜的捲葉硬且… 詳全文 >
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冬天想要降血脂,必先補腎氣,選擇黑木耳就對了。女中醫師吳明珠指出,黑木耳富含膳食纖維、維他命,以及多種礦物質,又稱「食品的阿斯匹靈」,不僅熱量低,有助降血脂,比起有「植物性燕窩」之稱的白木耳… 詳全文 >
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日本研究報告指出,實驗中讓老鼠在吃高脂肪飲食的狀態之下,攝取大量的地瓜生肽,可能有助於控制體重、維持身材,另外,地瓜本身就是減重者適合當作主食來源的食物,不妨一試。 詳全文 >
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冬天許多人喜歡將紅棗煮湯或是泡水喝,既補氣又補身體,但是,也有的人喜歡乾吃紅棗,為什麼冬天是適合吃紅棗的季節?你可能想像不到,紅棗只是乾吃有點浪費,也容易踩到熱量地雷。尤偉銘營養師表示,紅棗… 詳全文 >
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什錦榖麥除了主要材料的燕麥片之外,還會加上水果乾或堅果類等。燕麥片本身含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質和膳食纖維;水果乾是維生素、礦物質和膳食纖維的寶庫;堅果類則含有豐富的優良脂… 詳全文 >
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許多女明星也宣稱靠著戒糖、戒澱粉飲食成功瘦身。究竟減肥必需完全戒除像是白米飯、麵包等澱粉嗎?營養學博士吳映蓉、同時也是台灣營養基金會執行長與中華民國肥胖研究學會理事,在《14大名醫聯手破解醫… 詳全文 >
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雖然什錦榖麥可以直接就這樣吃,但如果淋上牛奶或優格,就會更容易入口,也更加美味。除了這裡介紹的材料以外,也很推薦搭配甜酒、水果奶昔或可可亞。請多多嘗試各種配料,找出自己喜歡的搭配吃法。 詳全文 >
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以每天需1800大卡熱量計算:成年人一天應攝取25公克纖維;以三餐計算,平均一餐不能低於9公克纖維 詳全文 >
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日前網路又在瘋傳「空心菜藏水蛭,有小孩食用後因水蛭在體內吸血而過世」,食藥署已經正式澄清,希望「謠言止於智者」。看似平凡的空心菜,其實以蔬菜營養角度來看,空心菜的CP值很高,營養師表示,包括… 詳全文 >
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心疼寶寶總是漲紅著臉、不斷哭鬧卻還是無法順利解便時的困境嗎?專業醫師表示,從奶粉調配比例、副食品內容、多喝水,再搭配腹部按摩、刺激肛門口等物理方式,多能改善及舒緩寶寶便祕的狀況喔! 詳全文 >