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掌握「低油、低鹽、低糖、高纖維」4大要點，吃出漂亮又健康的完美體態，鹽不是單單只是指「鹽巴」，所有調味料或多或少都要添加鹽，所以基本上所有的調味料都應該控制分量。甚至運動飲料中也都含有鹽分，… 詳全文 >

蔬菜跟水果是每天不可少的食物，因為兩者都含有豐富的維生素、礦物質、纖維等營養素，許多人會將兩者歸類於同一類；不過，營養師提醒，蔬菜跟水果本質上不同，不能互相取代，多吃或少吃都會造成營養不良。 詳全文 >

元宵一過，過年期間的口慾業障也正式宣告結束，我們飲食開始恢復正常，低頭看著體重機上增加的公斤數，再看看衣櫃裡準備收起來的厚重冬衣，好像該開始著手今年度的減肥大計了。 詳全文 >

脹氣、打嗝、放屁不是病，其實是腸道求救的信號！大家以為多吃富含膳食纖維的食物有助排便，但事實上，包括：糙米、花椰菜、蘋果等食物，都容易造成脹氣。想知道哪一些水果是少脹氣的水果嗎？還有果乾可以… 詳全文 >

常見的蕎麥有兩種，分別是普通蕎麥和韃靼蕎，普通蕎麥又稱為「甜蕎」，韃靼蕎麥具有苦味，也稱作「苦蕎」，蕎麥主要功能性成分為：芸香苷、槲皮素、異槲皮素、兒茶素、D-手性肌醇等，上述兩種蕎麥富含的… 詳全文 >

燕麥不僅是懶人料理的食材首選，更有著許多營養素和功效，其中又以高膳食纖維含量著名，每100公克含有8.5克，是同等重量地瓜的3.5倍，白米的12.1倍，每天來一碗可以補上台灣人最缺乏的膳食纖… 詳全文 >

隨著飲食型態改變、生活壓力增加，現代人最有苦難言的問題恐怕是便祕了！根據台灣營養基金會的統計，台灣約有525萬的上班族超過4天才排便一次，深受便祕所苦，如果你也是其中之一，美國營養專家揭露不… 詳全文 >

什錦榖麥的膳食纖維非常多，容易缺乏的鐵質或鈣質含量也很豐富，可說是營養均衡度相當理想的早餐。自己製作的什錦榖麥熱量低、飽腹感佳，也是其魅力所在。 詳全文 >

什錦榖麥的主要材料燕麥片當中，充滿了我們目前飲食生活中容易缺乏的營養素，尤其膳食纖維的含量大約是白米的19倍！讓腸道變乾淨的燕麥片，其祕密到底是—？ 詳全文 >

專家稱腸道是人類的「第二大腦」，為了維持腸道的最佳狀態，通常醫生會建議各種處方，包括益生菌和酵素等，這是因為腸道會影響全身上下的健康，包括睡眠品質、運動能力、肌膚狀況、心理情緒等，若是這麼重… 詳全文 >

便祕就像是曖昧中的感情，不確定便便何時會來，不知道他會停留多久。覺得緊張，害怕錯過他來的訊號而坐立難安！想要緩解便祕，李芷薇營養師教你遵循「吃對」、「喝足夠的水」及「減少久坐」3項原則，就能… 詳全文 >

「肝若不好，人生是黑白的！」相信多數人對於這句話一定不陌生，而如何養肝、護肝，更是許多民眾關心的焦點。但是想要保肝、護肝，到底該怎麼做？肝功能已經受損者，又該怎麼吃才對呢？日本知名消化內科醫… 詳全文 >

血糖飆高是引起肥胖的最大元凶。部立雙和醫院家醫科醫師周碩渠指出，血糖是身體熱量的來源，一旦血糖偏高，容易因胰島素分泌不足，引起代謝症候群，以及糖尿病，若血糖長期失控，不僅誘發導致「糖胖症」， 詳全文 >

最近網路有則報導，寫著日本某企業的老闆（松谷博士）為了改善癡肥的女兒，開發了一款具有抑制澱粉吸收，能幫助瘦身的產品，也讓女兒在短短一年間瘦下60公斤？這個產品到底是什麼呢？真的這麼有效嗎？就… 詳全文 >