1 2018/3/2 下午 02:09:12

年节大鱼大肉吃下肚,补充蔬果纤维好时机

(關鍵字: 膽固醇 , 膳食纖維 , 植化素 , 艾薾保 , 蔬果粉

年节、连假团圆聚餐,天天吃好吃满,火锅、烤肉、海鲜、炸物样样来,但是,小心吃太多,摄入过多的动物脂肪和胆固醇,反而容易使身体加重代谢的负担。适时在大餐中摄取五色蔬果的膳食纤维,在放纵大吃后平衡一下。

![适时在大餐中摄取五色蔬果的膳食纤维,可以在放纵大吃后平衡一下。][132904]

别让美食堆积,搭配蔬果才健康

平常舍不得吃的大餐全部在过年佳节时端上桌,几天下来不知道吃了多少的油脂,再加上,许多餐厅为了提升料理的卖相、让食物的味道更突显出来,常会使用油炸、勾芡、炖煮等较重口味但空无营养价值的料理方式来烹调,不知不觉下,更吃下大量不健康的食物。而人体在植化素、膳食纤维摄取量不足的情况下,容易酿成体内脂肪累积,更麻烦的是血脂、血糖也跟着飙高,导致身体健康亮红灯。所以在美食及气氛愉悦的当下,也别忽略了饮食均衡的重要性。

补充多种植化素,维持营养均衡

蔬果中富含维生素、矿物质及膳食纤维,尤其蔬菜的热量又低,不仅能摄取到膳食纤维的摄取量,还能促进肠胃蠕动,帮助消化;此外,蔬果中还有数千种不同的植化素(phytonutrients)如蕃茄中的茄红素、菠菜中的叶绿素、葡萄中的花青素等。不妨下次用餐时可多加点蔬菜、豆制品、菇类等低卡、高纤的食材,藉此提升饱足感,或同时多摄取五色蔬果,补充膳食物纤维,以维持营养均衡。

春天净食,蔬果高纤粉聪明选

如果无法同时透过食物补充膳食纤维,目前也有纯植物成分的五色平衡蔬果粉、高纤维补给粉、植物蛋白质饮料可供搭配选择,既能补充到多种植化素,还能补充多元的水溶性膳食纤维,包括:碗豆、苹果、柑橘、鲜橙、甜菜等。

纯植物成分的五色平衡蔬果粉既能补充到多种植化素,还能补充多元的水溶性膳食纤维。
純植物成分的五色平衡蔬果粉既能補充到多種植化素,還能補充多元的水溶性膳食纖維。

也正逢万物复苏,生机勃勃的春季,正是一个净食的好时节。选择产品时不妨注意成分是否来自纯植物性成分、不含麸质等易过敏配方、且是否通过国际认证及临床等审查测试,以确保产品质量及营养含量稳定,达到优质保健、净化体内的效果。

在2016年引进台湾的新品牌—艾薾保,旗下产品就是使用纯植物性成分、通过全素食国际认证及无麸质认证等严格审查,并绝不含色素、香料等人工添加物,最后透过临床实验确保产品达到纯净的检验标准,对人体健康有保障。

了解更多艾薾保草本营养品 http://www.arbonne.com/discovertw/products/dailyhealth.shtml

適時在大餐中攝取五色蔬果的膳食纖維,可以在放縱大吃後平衡一下。
適時在大餐中攝取五色蔬果的膳食纖維,可以在放縱大吃後平衡一下。
健康情報區

健康情報區

擁有更多的健康知識以及專題報導

你是哪種族群看更多>