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前面谈了如何透过伸展操和生活习惯，“排出该排出的东西，以提高肠道位置”！不过，要“改善肠内环境”，很多人应该都知道必须从饮食做起。因此，最后一章要告诉大家的是“提高肠道的饮食与进食方式”。

经常有女性向我提出这个问题：“可否用简单一句话，告诉我哪些饮食可以提高肠道位置、有益肠道健康。当然，请告诉我方便记住的！”

如果想要“好记的答案”，那就非它莫属了—“会牵丝的食物”。例如：纳豆、秋葵、山药、山麻、海藻（裙带菜等）、滑菇、莲藕。这七种食物都会“牵丝”。

虽然乍看之下是完全不同种类的食物。但之所以牵丝，其实是因为它们拥有相同的成分。这种成分就叫做“黏蛋白”。