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你也是三餐老在外的非家庭饮食者吗？根据2016年最新统计调查发现，台湾13～64岁人口中，平日早餐在外吃的比例为64.8%、超过1100万人；午餐在外吃的更达79%、超过1370万人，十分可观！民众经常在外吃饭，长期恐有营养失衡的疑虑，对人体健康可谓一大危害！

非家庭饮食问题多！膳食纤维摄取不足，小心肠道健康亮红灯

为什么常吃外边食物，容易造成营养失衡呢？这是因为上班族在忙碌之余，以及饮食西化的影响下，常会选择以便利、快速的炸鸡、汉堡等快餐当作一餐。但这类食物往往多半是由高GI值的精致淀粉、加工肉品所组成，蔬果比例相对较少，膳食纤维明显不足。

根据台湾癌症基金会调查统计就发现，有高达9成以上的台湾人膳食纤维摄取严重不足；男性平均每日摄取13.7公克的膳食纤维，女性则是14公克，两者皆未达台湾人每日膳食纤维建议摄取量25～35公克的一半！而人体在植化素、膳食纤维摄取量不足的情况下，自然也就容易导致肠道健康亮红灯，使恼人的便秘、肠道老化问题找上门，进而增加罹患大肠癌的风险。

美食入口没多看一眼？高油、高钠食物下肚，恼人三高找上门

再加上，许多餐馆、小吃店为了提升料理卖相、让食物更可口，常会选择油炸、勾芡、糖醋等较重口味的料理方式来烹调。如果消费者未加以留意、筛选，便容易在不知不觉中，吃下大量的高油脂、高盐的食物。除了容易造成肥胖、水肿缠身，以及内脏脂肪囤积外。长期下来更可能因此增加肝肾、心血管负担，容易罹患代谢症候群，甚至使高血压、高血糖、高血脂的风险大幅提升，其严重性不容小觑！

長期外食無所節制，恐因此增加肝腎、心血管負擔，容易罹患代謝症候群，甚至使高血壓、高血糖、高血脂的風險大幅提升，其嚴重性不容小覷！