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新營養食代鄭師嘉營養師指出,Glycemic index,簡稱GI,GI值是吃了某一種食物影響血糖上升速度快慢的指標數據。因此,選擇低GI的食物,通常屬於較營養且健康的好食物。 詳全文 >
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新營養食代鄭師嘉營養師指出,升糖指數(Glycemic index,簡稱GI)指的是「食物」 對於血糖上升速度的快慢程度,但該指數沒有該食物的「份量」,因此升糖負荷((Glycemic lo… 詳全文 >
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台中豐原1名36歲王先生,不知道自己罹患糖尿病,為了解渴,2個月內幾乎天天將全糖飲料當水喝,導致血糖狂飆升至2311mg/dl,是正常血糖的20倍,昏迷送醫,衛福部豐原醫院新陳代謝科醫師林正… 詳全文 >
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國內55%糖尿病患未達控糖指引的建議運動量,若以全國超過170萬名糖尿病人口來換算,至少約93萬名糖友平日運動量不足。糖尿病關懷基金會執行長暨振興醫院新陳代謝科醫師蔡世澤提醒,曾有研究發現缺… 詳全文 >
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隨著時代的推進,食安事件的串聯,民眾越來越關心自己的飲食是否安全,大家逐漸趨向於選擇原態飲食,一種最原始、無添加工、純天然的食材,而這樣的飲食方式,也是將大家帶進的「低GI的飲食世界」,更走… 詳全文 >
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控制血糖是糖尿病患者每天都要面對的課題,許多病患被告知不應該吃富含碳水化合物的澱粉類食物,以免血糖快速上升。不過,國外研究發現,只要改變飲食順序,每餐先吃蛋白質和蔬菜,最後再吃澱粉,就能降低… 詳全文 >
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全球有超過3億8千萬人罹患糖尿病,可說是21世紀盛行率最高的文明病之一。許多病友由於本身無法製造足夠的胰島素控制血糖,只好藉由每天注射胰島素來維持正常生理運作。好消息是,科學家研發出一種「胰… 詳全文 >
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夏季水果甜滋滋,西瓜、荔枝、芒果口感鮮甜,令人忍不住多吃幾口!但近來有糖尿病患者大享口福後,血糖飆高就醫。研究也發現,西瓜和芒果的升糖指數高,吃下肚後血糖會快速升高,而荔枝的糖度更是名列前茅… 詳全文 >
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冬瓜性寒涼、味甘;歸肺、大腸、膀胱經。冬瓜屬葫蘆科,為一年生草本植物。花果期在春夏間。冬瓜含有腺嘌呤、羽扇豆醇、甘露醇、鼠李糖等多種成分。冬瓜有利尿清熱、生津止渴、化痰解毒的功效。 詳全文 >
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脂肪肝是現代人常見的肝臟疾病,不只是中年人會有脂肪肝,現在連BMI超標的小學生,都有此困擾,到底脂肪肝需不需要定期檢查?該如何養生才能擺脫脂肪肝?俗稱「油包肝」的脂肪肝,難道是肝臟的外層被厚… 詳全文 >
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懷孕3個月的隋棠在臉書曬照,並透露自己孕期也一直堅持運動。有的準媽媽因為擔心運動會傷害肚子裡的寶寶,於是能不動就不動,家務更是不碰。事實上,孕期適當運動對媽媽和寶寶的健康都有好處,還有助於順… 詳全文 >
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孕吐,英文又稱morning sickness(清晨的疾病),因為皮質醇的分泌在清晨時會達到最高量,腎上腺若失衡,清晨所分泌的皮質醇量就不足夠,因而導致胃泌素的分泌跟著失衡,造成胃酸過多,這… 詳全文 >
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家庭醫學專科醫師林青穀指出,糖尿病是影響國人健康的隱形殺手,千萬不可小覷。醫師指出,罹患糖尿病不可怕,可怕的是患者常因吃錯食物,而導致血糖飆高,引發嚴重併發症,除了藥物及規律運動外, 詳全文 >
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母親節即將到來,想帶媽媽去吃大餐,又怕血糖失控?許多糖尿病患者為了控制血糖,時時刻刻限制飲食,這也不吃,那也不吃,但台中慈濟醫院新陳代謝科醫師徐盛邦表示,糖尿病媽媽只要從小地方著手,瞭解食物… 詳全文 >
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吃粥有道,四大宜忌!粥被古人譽為「神仙飲食」,具有調節胃口,補充水分,易消化吸收,宜食宜療的特點,不過在以粥品養生前,還是要掌握以下宜忌,才能發揮最大效果。 詳全文 >