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夏季水果甜滋滋,西瓜、荔枝、芒果口感鮮甜,令人忍不住多吃幾口!但近來有糖尿病患者大享口福後,血糖飆高就醫。研究也發現,西瓜和芒果的升糖指數高,吃下肚後血糖會快速升高,而荔枝的糖度更是名列前茅… 詳全文 >
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冬瓜性寒涼、味甘;歸肺、大腸、膀胱經。冬瓜屬葫蘆科,為一年生草本植物。花果期在春夏間。冬瓜含有腺嘌呤、羽扇豆醇、甘露醇、鼠李糖等多種成分。冬瓜有利尿清熱、生津止渴、化痰解毒的功效。 詳全文 >
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脂肪肝是現代人常見的肝臟疾病,不只是中年人會有脂肪肝,現在連BMI超標的小學生,都有此困擾,到底脂肪肝需不需要定期檢查?該如何養生才能擺脫脂肪肝?俗稱「油包肝」的脂肪肝,難道是肝臟的外層被厚… 詳全文 >
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懷孕3個月的隋棠在臉書曬照,並透露自己孕期也一直堅持運動。有的準媽媽因為擔心運動會傷害肚子裡的寶寶,於是能不動就不動,家務更是不碰。事實上,孕期適當運動對媽媽和寶寶的健康都有好處,還有助於順… 詳全文 >
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孕吐,英文又稱morning sickness(清晨的疾病),因為皮質醇的分泌在清晨時會達到最高量,腎上腺若失衡,清晨所分泌的皮質醇量就不足夠,因而導致胃泌素的分泌跟著失衡,造成胃酸過多,這… 詳全文 >
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家庭醫學專科醫師林青穀指出,糖尿病是影響國人健康的隱形殺手,千萬不可小覷。醫師指出,罹患糖尿病不可怕,可怕的是患者常因吃錯食物,而導致血糖飆高,引發嚴重併發症,除了藥物及規律運動外, 詳全文 >
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母親節即將到來,想帶媽媽去吃大餐,又怕血糖失控?許多糖尿病患者為了控制血糖,時時刻刻限制飲食,這也不吃,那也不吃,但台中慈濟醫院新陳代謝科醫師徐盛邦表示,糖尿病媽媽只要從小地方著手,瞭解食物… 詳全文 >
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吃粥有道,四大宜忌!粥被古人譽為「神仙飲食」,具有調節胃口,補充水分,易消化吸收,宜食宜療的特點,不過在以粥品養生前,還是要掌握以下宜忌,才能發揮最大效果。 詳全文 >
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現代人的飲食習慣中有許多問題。從營養學的觀點來看,最大問題就在於醣類過多,顧名思義,醣類過多就是糖分攝取過多的意思。說清楚一點,就是砂糖或高果糖玉米糖漿等糖分,特別是精製糖類攝取過多之意。 詳全文 >
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根據最近的研究報告顯示,牙周病和糖尿病間的關係密不可分。牙周病的起因來自於附著在牙齒及牙齦上的細菌,這些細菌會堆積在牙垢上,產生毒素造成發炎,發炎會降低胰島素的運作,增加血糖控制的困難度。 … 詳全文 >
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採取飲食療法控制血糖時,蔬菜的選擇是最讓人期待的事。這邊提供一個好方法,就是把自己當成真正的美食家,就像懷石料理那樣把當季蔬菜的美味,發揮到淋漓盡致。就用美食家的品味,大量採用當季蔬菜和菇類… 詳全文 >
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人們對於雞蛋的顧慮,多數源於雞蛋中的膽固醇。的確,雞蛋蛋黃中含有不少膽固醇,一個50克的雞蛋,膽固醇含量約為293毫克,使很多人對它敬而遠之,甚至在食用雞蛋的時候直接把蛋黃丟掉。增加營養是糖… 詳全文 >
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作為家長,大部分人都知道吃多糖對孩子不好,但要真正做到嚴格控制孩子糖的攝入量卻並不是那麼容易,因為很多家長並不是很瞭解生活中的“糖”。那麼家長該從哪些方面避免孩子攝入過量糖分?要弄清這個問題… 詳全文 >
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如果不忌口,又不愛運動,一不留神就可能爆卡、體重失控,甚至出現「腫腫」的情況。2013年英國王妃產後轟動的「生機飲食法」,是藉由攝取生菜蔬果,增強代謝、促進回復輕盈體態。這個秘方演變至201… 詳全文 >
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罹患第1型糖尿病的小朋友「不能吃甜食」嗎?需「擔心低血糖昏倒,而不宜運動」嗎?上述的觀念其實都是錯誤的迷思,中華民國糖尿病衛教學會杜思德理事長表示,只要血糖控制得宜,病童也能和其他孩子一樣正… 詳全文 >