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夏季水果甜滋滋，西瓜、荔枝、芒果口感鲜甜，令人忍不住多吃几口！但近来有糖尿病患者大享口福后，血糖飙高就医。研究也发现，西瓜和芒果的升糖指数高，吃下肚后血糖会快速升高，而荔枝的糖度更是名列前茅。中医师提醒民众，蔬果固然有纤维质及营养素，但摄取量也要适可而止，尤其糖尿病患更要控制食用量，才能避免加重病情。

西瓜、芒果、荔枝等夏季盛產水果滋味香甜，糖尿病友應適量食用，以免血糖升高。（圖片／彰濱秀傳醫院提供）

糖尿病友大吃荔枝芒果　血糖值飙高

1名45岁的刘太太有糖尿病史，血糖在服药控制后稳定，日前因最近容易疲倦、口渴明显而前往医院就诊。经诊断发现刘太太虽然都有服用糖尿病药物，但因为最近天气热，她大口吃西瓜，又多吃了几颗玉荷包荔枝，也大吃芒果冰，甚至喝可乐解渴。这些饮食对糖尿病患者而言，显然糖份摄取过多，抽血检验后也证实其血糖值飙高。

香甜水果吃太多　糖尿病友血糖飙高

彰滨秀传纪念医院中医部医生林旻颖表示，不只是刘太太，最近也有多名病患因荔枝、芒果等水果太好吃而忍不住多吃，导致血糖控制不稳，前来看诊。事实上，有些水果的糖度和升糖指数(GI值)确实很高，一不小心多吃几口，就会摄取过量糖分。所谓糖度是指水果汁液中的糖分浓度，GI值则是食物吃下肚之后，血糖上升的速度。

研究：荔枝糖度高、西瓜芒果GI值高

台北医学大学保健营养学系吴品青在其硕士论文中指出，测试国内18种水果的糖度和GI值，发现糖度最高的前5名分别是葡萄、香蕉、黄金奇异果、猕猴桃、荔枝、绿奇异果，而GI值最高的前5名则是葡萄、西瓜、文旦、龙眼、芒果。在这些水果当中，西瓜、荔枝、芒果等夏季盛产的水果都上榜，因此提醒糖尿病友，吃水果时一定要适量摄取，不能过量，以均衡为原则。

（資料來源／吳品青；製表／林芷揚）