吃多少才算是适量呢?根据营养师的说法,糖尿病患者一天可吃两份水果,每份约一个拳头大,或约是小饭碗的八分满,大约是一片西瓜、五颗荔枝。
自制乌梅汤、生脉饮 益气生津又止汗
由于夏天天热出汗较多,机体失水量较大,需要多补充水分。针对糖尿病友想要在夏天消暑解热,林旻颖医生建议,可以饮用无糖乌梅汤或生脉饮。乌梅汤的材料是山楂3钱、乌梅4钱;生脉饮的作法则是,使用党参8克、麦冬10克、五味子3克,以1500c.c.至2000c.c.的水煮10至20分钟,适量饮用有益气生津,敛阴止汗的效果。
林旻颖医生提醒糖尿病友,应该恪守饮食原则、保持理想体重、每周或两周检查一次尿糖及血糖。夏季正值美味水果盛产,美食当前也要忌口,才能维持血糖值稳定,保有良好的生活质量。