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起司除了好吃之外,也是營養豐富的完美食材,還能預防現代文明病或慢性病,是可以天天吃的健康食材!起司濃縮了牛乳的營養成分,據說其營養價值更達牛乳的10倍。也就是說,吃下20公克的起司(約1片起… 詳全文 >
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粽葉飄香的端午節又要到了,讓糖尿病友們既期待又怕受傷害,期待的是能吃到美味的肉粽,害怕的是高熱量粽子所帶來的血糖危機!面對這般兩難的情景,聖馬爾定醫院內分泌新陳代謝科主任花士哲表示,只要適度… 詳全文 >
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上班族外食比例高,且久坐少動,容易導致代謝症候群和肥胖上身,研究發現,葡萄、黑莓、紫米等食材中所含的花青素,具有穩定血糖和「防肥」的效果。大千綜合醫院營養師曾妙如提醒,花青素有易溶於水、遇酸… 詳全文 >
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控血糖免煩惱,喝咖啡也行?近來坊間流傳「喝咖啡降血糖、預防糖尿病」的說法,讓不少愛喝咖啡的糖友開心不已,但咖啡真的有這麼神奇嗎?專長糖尿病飲食的高瑞敏營養師表示,研究發現咖啡裡的咖啡因和多酚… 詳全文 >
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台中1名婦人在正餐以外,每天狂吃7份水果,加上半糖珍珠紅茶和含糖豆漿,糖份攝取過量,相當於33顆方糖,引發糖尿病酮酸中毒,住院7天才出院。衛生福利部豐原醫院新陳代謝科醫師林正修提醒糖尿病和糖… 詳全文 >
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大家都知道瘦身除了要少吃外,還要搭配運動,不過運動若動錯,恐怕讓你瘦身不成反傷身!網路廣為流傳一則:「空腹運動燃脂效果更好」的說法。對此,營養師張佩蓉表示,空腹運動不僅無法燃燒更多熱量,還可… 詳全文 >
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臨床上發現,部份糖尿病友不敢吃碳水化合物,因為擔心糖和醣,以為只能吃蛋白質就能控制血糖。愛胰協會理事長游能俊醫師表示,這是錯誤的迷思,雖然含醣食物會影響血糖的控制,只要細算佔總熱量的比例,並… 詳全文 >
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減重新觀念:吃出天生燒油好體質,才能要瘦就瘦!身體是靠燃燒油脂以取得人體儲存好的能量,這個將多餘能量儲存為油脂,又可以燃燒油脂轉為能量的機制,確保了能量的平穩供給,也保障了人類的生命力。吃出… 詳全文 >
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「學姐,我爸最近得了糖尿病,可不可以喝精力湯呀?」護師小婕湊近我身旁問道。她眉頭緊皺,用手推了推額頭。「可是,我爸沒喝沒事,一喝反而飆血糖!」 詳全文 >
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《Cell》刊登美國貝勒醫學院的最新研究發表,科學家們新發現了一個可以協助調控體內血糖的重要荷爾蒙,並將之命名為Asprosin。作者表示,在空腹的狀態下,白色脂肪(white adipos… 詳全文 >
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腎臟是個沈默的器官,早期受傷、受損時通常不會有感覺,很多人都是因為健康檢查出現紅字,才知道腎臟出現狀況;當發現腎臟出現問題時,通常情況已經很嚴重了!想要減少危害腎臟健康的危險因子,必須建立早… 詳全文 >
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減重族往往有一個迷思:「只要完全不吃主食戒斷糖分,就會瘦的很快。」其實,這樣的觀念只對了一半,因為如果完全忍著不吃主食,反而會累積壓力,無法長久持續。日本知名消化內科醫師推荐「糖分減半」的半… 詳全文 >
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鮮嫩、口感帶有Q勁的花枝,不論煎、煮、炒、炸都相當合適!不過,花枝可不是美味而已,家醫科何一成醫師表示,適度食用花枝,攝取其富含的牛磺酸、維生素B6、鎂、鋅、甲殼質殼聚醣等營養素,對於血糖控… 詳全文 >
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今天我們要來聊一個大家蠻常看到的食物比喻~某某食物含X顆方糖。之所以會想要聊這個話題,主要是前幾天剛好有位營養師在營養師社團中分享一張雜誌照片,說她在便利商店看到一本講斷糖飲食的雜誌,封面放… 詳全文 >
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「三高」是失智症的危險因子,要提醒阿公阿嬤控制「血壓」、「血糖」與「血脂」,如果常常有不明原因的頭暈、頭痛、耳鳴、視力模糊、失眠、心悸、易累、肩頸酸痛、無精打采等症狀,就要趕緊陪伴他們到醫院… 詳全文 >