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牛樟,是一種台灣特有的闊葉喬木;牛樟芝,則是長在牛樟上的一種真菌,也屬台灣特有種,初生時鮮紅色,漸長變為淡紅褐色、淡褐色或淡黃褐色;由於保健價值極高,所以也被譽為「森林中的紅寶石」。但你知道… 詳全文 >
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吃甜的蜂蜜降低血糖並不適單一的特例,大家一定知道吃魚油可以降低血中的油(包含三酸甘油脂也就是所謂的中性脂肪以及膽固醇),上次我提出的是在國際期刊發表的同儕審查的論文上,以下是我引用另一篇國際… 詳全文 >
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愛美的人都知道,椰子油能預防曬傷、滋潤皮膚又能用來卸妝,是超模米蘭達可兒和旅美名模侍懷鳳的最愛保養品,但網路也不斷瘋傳椰子油富含中鏈脂肪酸,有助控制血糖和幫助減重。帶有濃郁香氣的椰子油真有這… 詳全文 >
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喜歡喝四神湯嗎?這是一道廣受歡迎的「庶民美食」,也是相當溫和的中藥藥膳!正規的四神湯其實只有四味中藥,但為了增加口感,一般業者和民眾常會自行添加豬肚、薏仁、當歸等。四神湯看似平凡,卻有很好的… 詳全文 >
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血糖會受到很多因素所影響。根據糖尿病大師 Defronzo 的研究,造成高血糖的病理生理機轉,主要有八大因素,其中一項就是中樞神經(傳導物質)失能。因此,調控食慾的相關神經元若出現問題,連帶… 詳全文 >
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水果含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維,卻因吃起來甜甜的,讓許多糖尿病友避而遠之,擔心吃了之後血糖控制不了。然而,大千綜合醫院營養師溫昭銘表示,糖尿病友並非不能吃水果,選對了低升糖指數的水果… 詳全文 >
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被診斷糖尿病,代表生活方式該改變了。吃血糖藥跟打胰島素,並不是最困難的事情,「改變生活習慣」才是最難辦到的!糖尿病患為什麼不運動?簡言之,知易行難!雖然很多人都知道運動的好處,卻有更多因素阻… 詳全文 >
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明明已經非常注意飲食、運動,也乖乖接受口服藥物和胰島素的治療,為什麼許多糖尿病友每3個月回診檢測的糖化血色素還是超標?台北市立聯合醫院忠孝院區內分泌及新陳代謝科主任陳春森表示,關鍵可能在於所… 詳全文 >
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吃蜂蜜也能降血糖?知名腎臟科醫師江守山日前在臉書發文,提到代糖完全無法給糖尿病友任何好處,並指出蜂蜜可以降低血糖,因此建議糖尿病友想吃甜的東西時,「唯一」可以用的代糖就是蜂蜜。然而,聖馬爾定… 詳全文 >
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採取低醣飲食的優點,血糖上升的幅度會減少;這就是為何限醣飲食法會受到推崇的原因。當人體處於高血糖的狀態,糖分就會附著在各式各樣的蛋白上,這就叫做「糖化作用」。一旦體內蛋白糖化,機能就會衰退、… 詳全文 >
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時序進入十月,隨著秋天倒數第二個節氣「寒露」到來,季節開始步入深秋,早晚溫差越來越明顯,加上天氣乾燥,容易口乾舌燥、咳嗽。坊間流傳眾多止咳潤喉小偏方,像是水梨汁、金桔檸檬或是溫熱的蜂蜜水等都… 詳全文 >
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飲食與血糖值上升極為相關,當被診斷為糖尿病(前期患者)時,回想過去飲食習慣,什麼樣的食材吃了多少量、進食的時間點是否適當等狀況,再來進行改善現在的飲食生活。也有輕度症狀及糖尿病前期患者,成功… 詳全文 >
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彰化基督教醫院內分泌暨新陳代謝科主治醫師鄭畬方醫師說,「夏日炎炎正好眠,但是可別讓您的血糖控制睡著了!夏天血糖不穩定有好幾個原因,首先,流汗多會比較容易導致脫水,當水份攝取不足,血液中的血糖… 詳全文 >
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中秋節前夕,台中慈濟醫院社區護理組最近發現,每10個糖尿病友就有2至3人出現血糖飆高的情況,追問原因都是提前享用過多的月餅所導致。台中慈濟醫院營養師顏慧菁提醒糖尿病友,月餅和柚子不是不能吃,… 詳全文 >
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實際跟著1日的菜單範例來製作餐點吧。親自做過、吃過、看過,就能了解1日菜單範例的味道與分量與平常飲食有什麼不同,這是十分重要的關鍵。烹調時回想兩者的不同之處,就能慢慢改善生活飲食,思考菜單的… 詳全文 >