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現代人的飲食習慣中有許多問題。從營養學的觀點來看,最大問題就在於醣類過多,顧名思義,醣類過多就是糖分攝取過多的意思。說清楚一點,就是砂糖或高果糖玉米糖漿等糖分,特別是精製糖類攝取過多之意。 詳全文 >
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根據最近的研究報告顯示,牙周病和糖尿病間的關係密不可分。牙周病的起因來自於附著在牙齒及牙齦上的細菌,這些細菌會堆積在牙垢上,產生毒素造成發炎,發炎會降低胰島素的運作,增加血糖控制的困難度。 … 詳全文 >
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採取飲食療法控制血糖時,蔬菜的選擇是最讓人期待的事。這邊提供一個好方法,就是把自己當成真正的美食家,就像懷石料理那樣把當季蔬菜的美味,發揮到淋漓盡致。就用美食家的品味,大量採用當季蔬菜和菇類… 詳全文 >
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人們對於雞蛋的顧慮,多數源於雞蛋中的膽固醇。的確,雞蛋蛋黃中含有不少膽固醇,一個50克的雞蛋,膽固醇含量約為293毫克,使很多人對它敬而遠之,甚至在食用雞蛋的時候直接把蛋黃丟掉。增加營養是糖… 詳全文 >
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作為家長,大部分人都知道吃多糖對孩子不好,但要真正做到嚴格控制孩子糖的攝入量卻並不是那麼容易,因為很多家長並不是很瞭解生活中的“糖”。那麼家長該從哪些方面避免孩子攝入過量糖分?要弄清這個問題… 詳全文 >
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如果不忌口,又不愛運動,一不留神就可能爆卡、體重失控,甚至出現「腫腫」的情況。2013年英國王妃產後轟動的「生機飲食法」,是藉由攝取生菜蔬果,增強代謝、促進回復輕盈體態。這個秘方演變至201… 詳全文 >
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罹患第1型糖尿病的小朋友「不能吃甜食」嗎?需「擔心低血糖昏倒,而不宜運動」嗎?上述的觀念其實都是錯誤的迷思,中華民國糖尿病衛教學會杜思德理事長表示,只要血糖控制得宜,病童也能和其他孩子一樣正… 詳全文 >
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經由空氣傳染的結核病,被稱為「最高明的模仿者」,是全球傳染病防治的重點。但台大公衛學院研究發現,若要有效防治結核病,不能只從結核病著手,還需控制糖尿病;若能積極使糖尿病發生率下降35%,未來… 詳全文 >
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年節美食一籮筐,但對全台約150萬名糖尿病患者來說,這些食物往往只能遠觀,無法品嚐。不過,台北醫學大學附設醫院營養師余思潔表示,其實糖尿病病友掌握好六大類飲食均衡的原則,每餐把握吃4碗的哲學… 詳全文 >
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運動風氣當道,許多人開始愛上運動、規律運動,不過用運動來雕塑、減肥或是健身都是長時間才能看出效果,如果想要加速看到成效,不如實行以下的研究結果,來幫助自己加速達到目標。建議吃早餐前先運動! 詳全文 >
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近年來,保健養生的意識抬頭,許多民眾覺得西藥副作用多,紛紛改吃溫和的中藥。有些人認為,中藥藥性平和,毒性與副作用少,而將中藥視為治療百病的萬靈丹。事實上,如果沒有正確的觀念,無論中藥還是西藥… 詳全文 >
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很多女性都愛吃地瓜,好吃又有益,不但能減肥養顏,還有很多保健功效,但吃地瓜也有禁忌,愛吃的女性要當心!不管蒸、烤還是入菜,都深受大眾歡迎,尤其地瓜還能通便助減肥,更讓女性趨之若騖。其實,地瓜… 詳全文 >
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多數柑橘類水果含生物鹼,能促進體脂分解、提高新陳代謝。此外,橘子富含膳食纖維,餐前吃有助減少脂肪吸收。值得提醒的是,表皮泛青未熟透的橘子含生物鹼更多。 詳全文 >
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許多年輕人仗著年輕,不愛運動,長時間宅在家裡,加上飲食不節制,往往造成血糖不穩定,糖尿病悄悄找上門。中國醫藥大學附設醫院新陳代謝科主治醫師王子源提醒,無論年紀和體重,民眾都要養成定期測血糖的… 詳全文 >
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糖尿病患者因血糖較高,且抵抗力較弱,較容易受到傳染病的侵襲,常見的感染包括:呼吸道感染、女性陰部黴菌感染、外耳道炎等。 詳全文 >