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吃粥有道，四大宜忌！粥被古人譽為「神仙飲食」，具有調節胃口，補充水分，易消化吸收，宜食宜療的特點，不過在以粥品養生前，還是要掌握以下宜忌，才能發揮最大效果。 詳全文 >

現代人的飲食習慣中有許多問題。從營養學的觀點來看，最大問題就在於醣類過多，顧名思義，醣類過多就是糖分攝取過多的意思。說清楚一點，就是砂糖或高果糖玉米糖漿等糖分，特別是精製糖類攝取過多之意。 詳全文 >

根據最近的研究報告顯示，牙周病和糖尿病間的關係密不可分。牙周病的起因來自於附著在牙齒及牙齦上的細菌，這些細菌會堆積在牙垢上，產生毒素造成發炎，發炎會降低胰島素的運作，增加血糖控制的困難度。 … 詳全文 >

採取飲食療法控制血糖時，蔬菜的選擇是最讓人期待的事。這邊提供一個好方法，就是把自己當成真正的美食家，就像懷石料理那樣把當季蔬菜的美味，發揮到淋漓盡致。就用美食家的品味，大量採用當季蔬菜和菇類… 詳全文 >

人們對於雞蛋的顧慮，多數源於雞蛋中的膽固醇。的確，雞蛋蛋黃中含有不少膽固醇，一個50克的雞蛋，膽固醇含量約為293毫克，使很多人對它敬而遠之，甚至在食用雞蛋的時候直接把蛋黃丟掉。增加營養是糖… 詳全文 >

作為家長，大部分人都知道吃多糖對孩子不好，但要真正做到嚴格控制孩子糖的攝入量卻並不是那麼容易，因為很多家長並不是很瞭解生活中的“糖”。那麼家長該從哪些方面避免孩子攝入過量糖分？要弄清這個問題… 詳全文 >

如果不忌口，又不愛運動，一不留神就可能爆卡、體重失控，甚至出現「腫腫」的情況。2013年英國王妃產後轟動的「生機飲食法」，是藉由攝取生菜蔬果，增強代謝、促進回復輕盈體態。這個秘方演變至201… 詳全文 >

罹患第1型糖尿病的小朋友「不能吃甜食」嗎？需「擔心低血糖昏倒，而不宜運動」嗎？上述的觀念其實都是錯誤的迷思，中華民國糖尿病衛教學會杜思德理事長表示，只要血糖控制得宜，病童也能和其他孩子一樣正… 詳全文 >

經由空氣傳染的結核病，被稱為「最高明的模仿者」，是全球傳染病防治的重點。但台大公衛學院研究發現，若要有效防治結核病，不能只從結核病著手，還需控制糖尿病；若能積極使糖尿病發生率下降35％，未來… 詳全文 >

年節美食一籮筐，但對全台約150萬名糖尿病患者來說，這些食物往往只能遠觀，無法品嚐。不過，台北醫學大學附設醫院營養師余思潔表示，其實糖尿病病友掌握好六大類飲食均衡的原則，每餐把握吃4碗的哲學… 詳全文 >

運動風氣當道，許多人開始愛上運動、規律運動，不過用運動來雕塑、減肥或是健身都是長時間才能看出效果，如果想要加速看到成效，不如實行以下的研究結果，來幫助自己加速達到目標。建議吃早餐前先運動！ 詳全文 >

近年來，保健養生的意識抬頭，許多民眾覺得西藥副作用多，紛紛改吃溫和的中藥。有些人認為，中藥藥性平和，毒性與副作用少，而將中藥視為治療百病的萬靈丹。事實上，如果沒有正確的觀念，無論中藥還是西藥… 詳全文 >

很多女性都愛吃地瓜，好吃又有益，不但能減肥養顏，還有很多保健功效，但吃地瓜也有禁忌，愛吃的女性要當心！不管蒸、烤還是入菜，都深受大眾歡迎，尤其地瓜還能通便助減肥，更讓女性趨之若騖。其實，地瓜… 詳全文 >

多數柑橘類水果含生物鹼，能促進體脂分解、提高新陳代謝。此外，橘子富含膳食纖維，餐前吃有助減少脂肪吸收。值得提醒的是，表皮泛青未熟透的橘子含生物鹼更多。 詳全文 >