挑文旦5撇步 鮮甜多汁履歷掛保證
中秋節前夕，國內爆發「地溝油」事件，讓民眾對月餅美食，間接蒙上陰影。不過，對於柚子文旦依然趨之若鶩。健康小天使張喬菲特地介紹，來自台南麻豆的產銷履歷達人王明杞「阿杞伯」，教導民眾如何選購文旦5小撇步， 詳全文
專題報導 - 【中秋解油膩】專題
專題報導 - 【廢餿油風暴】專題
追查餿水油！奇美盛香珍受波及
黑心油再掀風暴！高雄強冠公司驚爆以餿水油製成劣質油製造「全統香豬油」，除了供貨給頂新集團味全公司製成肉醬、肉酥、瓜仔肉等產品，食品藥物管理署今5日再公布強冠「全統香豬油」的銷售下游廠商名單，全台共達235家，包… 詳全文
專題報導 - 【烤肉控熱量】專題
中秋別忘加烤青菜 烤出原味有撇步
中秋佳節連續假期下來，擔心吃進太多大魚大肉，民眾不妨在烤肉時準備幾樣蔬菜來平衡腸胃以及罪惡感，常見的蔬菜像是：青椒、筊白筍、玉米筍、香菇等，都是烤蔬菜的首選。 詳全文
專題報導 - 【自製烤肉醬】專題
烤海鮮好「腥」鮮？香氣椒情醬去腥
中秋烤海鮮不僅新鮮好吃，更因含有豐富的omega-3不飽和脂肪酸，被視為有益健康，因此大受歡迎。但是，海鮮的腥味並非人人都能接受，因此，許多人會選擇塗抹傳統烤肉醬來掩蓋。不過，中國醫藥大學營養師黃韋堯提醒，這樣… 詳全文
專題報導 - 【無「粽」不歡】專題
胃周周粽後果！喝3款蔬果汁潤腸
許多上班族抱怨胃周周、上腹部疼痛，甚至便祕，都是因為近日粽子吃太多的惹的禍！其實，出現這一些腸胃不適的症狀，一點也不意外，因為肉粽主要成份為糯米，黏性較高，蛋白也較大，在胃部不易被消化，所以各種消化不良引起的腸… 詳全文
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