1 2014/9/3 上午 10:55:12

中秋防啤酒肚!黑麦柠檬气泡饮

──【烤肉控熱量】專題

(關鍵字: 中秋 , 啤酒 , 酒精 , 哺乳 , 啤酒肚 , 提神 , 黑麥汁 , B群 , 黃韋堯

中秋佳节团聚,一定要大口吃、大口喝酒才尽兴吗?营养师表示,酒精适量饮用较好,饮酒过量有碍身体健康,中秋团聚气氛佳,不小心贪杯,可能吃下多种健康隐忧。不妨自制“黑麦柠檬气泡饮”,口感既新鲜,也能满足摄取酒精的欲望。(影音/摄影记者江旻骏)

黑麦柠檬气泡饮口感激似酒精饮料,却十分健康。(摄影/江旻骏)
黑麥檸檬氣泡飲口感激似酒精飲料,卻十分健康。(攝影/江旻駿)

中国医药大学营养系黄韦尧营养师设计“黑麦柠檬气泡饮”,气泡的口感近似于酒精带给味蕾的刺激感,制作方法十分简单,食材皆可从超商、量贩店购得,中秋团聚不一定要把酒言欢。

无酒不欢是台湾人逢年过节的习惯。(摄影/江旻骏)
無酒不歡是國人逢年過節的習慣。(攝影/江旻駿)

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