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中秋节前夕，台湾爆发“地沟油”事件，就连月饼都可能无端受牵连，背负黑心糕点的骂名，不过，天然摘种的安心柚子似乎比较没有这样的困扰，选购风气一样抢抢滚！该如何挑出美味又无毒的柚子呢？健康小天使张乔菲介绍来自台南麻豆的产销履历达人王明杞“阿杞伯”，教导民众如何选购柚子5小诀窍，不仅吃得安心无负担，更能增加过节乐趣。（影音／摄影记者江旻骏）

健康小天使張喬菲特（右）地介紹，來自台南麻豆的產銷履歷達人王明杞（左）。（攝影／江旻駿）

健康小天使张乔菲指出，台南麻豆的柚子卖得好，并不稀奇，但是能够像“阿杞伯”这样种柚子逾40年、栽培面积一直扩大、年年比赛几乎都得奖的达人却不多，摊开王明杞的得奖纪录，真是琳琅满目，几乎只要王明杞一出手，没有空手而归的纪录。

产销履历保证　品牌独领风骚

凭藉着近半世纪种植柚子的老经验，王明杞在拓展的柚子事业版图时，可以很精准的判断这块地的风土条件是否能种出好柚子，实行产销履历制度后，果园的经营模式更趋向于适度与规律化管理，让产品与销量大幅提升。

为了让自家产品在市场上更容易辨识，王明杞申请注册“杞果园”品牌，果园中的柚子柚与白柚的生产过程均严格遵循产销履历规范，绝对在通过农药残留检验后才进行采收，确保消费者食用安全。