食用油5秘訣！豬油炸物橄欖油涼拌
從混油、餿水油到飼料油，台灣接連爆發油安事件，許多人問：「不知道還有什麼油可吃」。營養學教授提醒，先認清食用油屬於飽和脂肪酸或不飽和脂肪酸，再依烹調方式挑選適合油品，例如炸物可以使用豬油、牛油、棕櫚油；但是涼拌… 詳全文
專題報導 - 【甩餿油求自保】專題
專題報導 - 【KO坐骨神經痛】專題
「刮」掉疼痛！告別坐骨神經痛妙招
坐骨神經痛有年輕化的趨勢，且長期久坐、姿勢不良、缺乏運動習慣的上班族患者人數越來越多，嚴重時不僅坐著腿部麻痛，就連走路也舉步難行。台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師周宗翰表示，除了針灸和推拿，民眾也可運用刮… 詳全文
專題報導 - 【中秋安全烤】專題
蝦子有青嘸？吊鬍鬚看分明
滋味鮮甜、美味的蝦子不僅是老饕餐桌上最愛的一道菜餚，更是許多人中秋烤肉，不可或缺的重要食材。但在享受蝦子的美味前，消費者又該如何挑選才新鮮？食用烤肉時，又要注意什麼事項才能吃得安心又放心呢？腎臟科醫師江守山表示… 詳全文
專題報導 - 【中秋解油膩】專題
挑文旦5撇步 鮮甜多汁履歷掛保證
中秋節前夕，國內爆發「地溝油」事件，讓民眾對月餅美食，間接蒙上陰影。不過，對於柚子文旦依然趨之若鶩。健康小天使張喬菲特地介紹，來自台南麻豆的產銷履歷達人王明杞「阿杞伯」，教導民眾如何選購文旦5小撇步， 詳全文
專題報導 - 【烤肉控熱量】專題
中秋別忘加烤青菜 烤出原味有撇步
中秋佳節連續假期下來，擔心吃進太多大魚大肉，民眾不妨在烤肉時準備幾樣蔬菜來平衡腸胃以及罪惡感，常見的蔬菜像是：青椒、筊白筍、玉米筍、香菇等，都是烤蔬菜的首選。 詳全文
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