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鯽魚是最常見的一種魚類，鯽魚藥用價值極高，其性平味甘，入胃、腎，具有和中補虛、除羸、溫胃進食、補中生氣之功效。鯽魚以2～4月份和8～12月份的鯽魚最肥美，春季進補不妨選擇買一條鯽魚享受魚肉的… 詳全文 >

中醫極重個人體質的寒熱性，如果知道自己屬於哪一種體質， 並配合食物進行調養，身體的亞健康狀態就會轉向健康，疾病也會加速痊癒！ 詳全文 >

自古以來，具有強身健體功效的人參，就被視為進補和養生的珍貴藥材，但中醫臨床卻發現，許多患者因自行服用人參滋補而出現不適症狀，嚴重甚至會增加中風的風險。台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師提… 詳全文 >

紅棗、枸杞、黨參、仙楂等中藥材，是國人養生進補時的常備藥材，但消費者文教基金會檢測發現，42％中藥材有農藥殘留的現象，另有金銀花的鎘含量超標，長期攝取會傷害肝腎功能，建議購買前先學會正確的挑… 詳全文 >

以豆漿作為高湯湯底，內含多種豐富食材，兼顧養生功效及口感。豬肉、雞肉的動物性蛋白質，和豆漿的植物性蛋白質相互搭配，營養更加倍，加上高麗菜、玉米等蔬食，在調養脾胃及預防骨質疏鬆方面，皆有加乘的… 詳全文 >

感謝您參與「華人健康網」於11月27日至12月25日舉辦的《進補喜好》網路問卷調查，結果發現，有高達56.4%的網友會選擇以藥膳的方式來進補，更有53.3%的人認為一天之中最佳的進補時間為晚… 詳全文 >

馬偕醫院營養醫學中心主任暨胃腸內科資深主治醫師王蒼恩指出，冬天門診常收治因為腸胃不適至就診的患者，主要是因為天氣寒冷，大嗑羊肉爐、薑母鴨及麻辣鍋，誤以為可以讓身體變暖和，結果腸胃反而鬧脾氣，… 詳全文 >

冷颼颼的冬至，來一碗熱騰騰的湯圓最應景且暖身，但正值食安問題百出的年度，如何才能吃的安心？花蓮慈濟醫院營養師徐鼎翔表示，利用西谷米和紅豆、花生粉等食材，在家就能簡單做出饒富特色的水晶湯圓，且… 詳全文 >

冬季天氣乾燥，皮膚中已經沒有足夠的水分了，很多女性會因此狂長痘痘，若是再加上過度進補，會造成內分泌失調和皮脂腺導管角化異常，痘痘就會一發不可收拾。若要紓緩痘痘紅腫，可以自製蘆薈面膜，敷回水嫩… 詳全文 >

孕媽咪們可別迷信「一人吃兩人補」，一旦補過頭，容易加重便祕症狀，有些血虛孕婦甚至會出現濕疹、蕁麻疹等皮膚過敏症狀，夜間搔癢難眠。黃慧娟中醫師提醒，現代孕婦營養充足，僅有氣血虛弱的少數孕婦才需… 詳全文 >

由於孕媽咪吃的東西可透過臍帶傳達到胎兒身上，所以懷孕期間就是體質調養的最好時機，但劉桂蘭中醫師提醒，孕期若無特殊狀況，也不建議孕媽咪吃補藥，因為中醫講求「均衡」，並不會要求要多吃特定藥物或食… 詳全文 >

台灣人愛吃、懂吃，更樂於開創新吃法，但為什麼冬天常見的藥膳鍋中，老薑只能和鴨肉跳「味覺黏巴達」，卻總是拒絕羊肉於千里之外？台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師周宗翰表示，每種肉類各有溫熱寒… 詳全文 >

「待會下班一起去吃羊肉爐吧！」每逢氣溫轉涼變冷，上班族大啖火鍋和藥膳鍋的慾望總會被勾引而出，一開鍋就直接猛涮猛煮各類肉品，無肉不歡。不過，劉汶璋營養師提醒，依據肉品種類和部位的差異，每種肉的… 詳全文 >

冬天是進補的黃金季節，但是，小心補錯容易上火，愈補愈大洞！尤其冬天天氣乾燥，更加使得「火上加油」！中醫認為，上火就是人體陰陽失衡後出現的內熱症。一旦上火，可能出現口乾舌燥、喉嚨痛、口臭、嘴破… 詳全文 >