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「不管是天上飛的、地上爬的、水裡游的，只要能放進嘴巴的，通通有辦法吞下肚。」尤其是，對於漢方中醫來說，更是什麼生物都能入藥使用。不過這樣的用藥習慣，對於素食者來說，難免會擔憂自己會不會在無意… 詳全文 >

台灣人愛吃補，薑母鴨、麻油雞和羊肉爐來者不拒，但這些藥膳普遍有熱量高的問題，有的人愛吃卻怕血脂飆高會「爆血管」，因此接受「洗血脂」的治療，快速將不好的血漿置換出體外。然而，「洗血脂」真能保健… 詳全文 >

「輕補」當道，不過，少吃肉、少喝湯，還夠「補」嗎？其實，蔡怡瑄營養師告訴你，只要選對「主食」也很補！尤其這3樣防癌、控血糖、助減重 詳全文 >

冬天進補，小心愈補愈大洞！為什麼有的人進補養生不成，卻是在身上長出一堆肥肉？是補過頭了嗎？還有的人進補後，反而出現一堆症狀，包括：便祕、咽炎、腹瀉、口臭、滿臉冒痘、口乾舌燥，甚至晚上失眠？到… 詳全文 >

冬天來囉，正當親朋好友開心品嚐麻油雞、薑母鴨、人參雞湯或十全大補湯的美味時，有一群罹患子宮肌瘤的女性朋友，卻苦惱「我可以吃嗎？會不會吃太補而導致肌瘤復發？」來聽聽彰化基督教醫院中醫部主治醫師… 詳全文 >

冬天，人在家中坐，一股香噴撲鼻的麻油雞味道撲鼻而來，令人食指大動，原來又到了冬令進補的季節。傳統麻油雞已經成為經典大補帖，但是，如果吃太多、吃的方法不正確，有可能進補變成補肥肉，吃出游泳圈來… 詳全文 >

又到了國人最愛的冬令進補時節，香噴噴的薑母鴨、羊肉爐、麻油雞等藥膳湯品，實在是讓人一聞就食指大動。不過，陳玫妃中醫師提醒，上述常見的冬日食補可不是人人都適合食用；尤其是，免疫機制過強的過敏體… 詳全文 >

冷颼颼的冬日，相約親友一同大啖薑母鴨、羊肉爐、麻油雞等藥膳湯品，可謂冬日暖身的最佳選擇之一。不過，如果女性朋友正值生理期，還能放心大啖上述常見的進補料理嗎？會不會吃了後反釀血崩？台北市立聯合… 詳全文 >

過去物質缺乏，需要進補撐過寒冬，但是，現代人衣食豐足，營養過剩已是通病，因此不建議再過度進補，以免增加體重和心血管的負擔。蔡怡瑄營養師表示，相較之下，現代人更需要補的是「水果」。至於如何補？… 詳全文 >

天氣漸漸轉涼，「全民進補」的活動哨音悄悄響起，今年您最想吃哪一道呢？黃慧娟中醫師表示，羊肉爐有溫暖脾胃、改善虛勞和寒冷的作用，就連產後婦女都能食用，但需注意開心進補時，應把握3個小技巧，並事… 詳全文 >

今天7日是立冬，本來是冬天開始進補好時機，竟然碰到氣溫飆高溫，西半部最高溫將升至30度以上，實屬少見。中醫師吳明珠提醒，在高溫環境下進補，一定要掌握「養陰清熱、益氣除煩」的原則，並加上「滋陰… 詳全文 >

天氣驟寒，全民瘋進補，但中醫師羅明宇認為，進補需依不同體質做調整，特別是4大肥胖族群，包括：過勞肥、壓力肥等，進補方法各不同，建議可依照體質的變化，利用藥膳茶飲「慢慢補」，才能調整身體免疫力… 詳全文 >

把排骨用水沖洗乾淨後，放入鍋子裡，打開從中藥房買來的藥材包，將藥材放進去，再倒入足夠的米酒和水，接著放入電鍋中燉煮，開關跳起，一鍋香噴噴的藥膳排骨鍋就算大功告成！注意囉！中醫師吳建東提醒，在… 詳全文 >

冬天過度進補，反而會吃出一堆「火」來。尤其，冬天天氣乾燥，應該多攝取一些富含水分、膳食纖維、多種維生素及礦物質的瓜類，才能解渴生津、讓肌膚水噹噹、提升抗氧化、吃出健康。提到冬天養生適合吃的瓜… 詳全文 >