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對一些想要預防慢性疾病，希望血液解毒的人來說，最重要且值得推薦的就是維持適當體重。蔬菜裡含有大量鉀、複合碳水化合物、必需脂肪酸、纖維質、鈣質、硒、維生素C、比較少的飽和脂肪和精緻碳水化合物，… 詳全文 >

一般而言，為了健康的考量和減少膽固醇指數，會被提醒不可以多吃肉。然而，問題不在於吃肉，而是肉的脂肪會凝結在血液裡面，非肉本身。完全不吃肉也不是一件正確的事，還是必須攝取動物性脂肪，這對血液解… 詳全文 >

碳水化合物與脂肪進入體內就會轉變成石油（熱量來源）。維他命B群是幫助石油燃燒，也就是提升代謝效率的助燃劑，大蒜素可增強維他命B1的功效。運動員必須燃燒大量石油活動身體，為了提升代謝效率，請務… 詳全文 >

一粒粒晶白透明的糖，可說是廚房裡不可或缺的調味品，能夠替美食增添風味。想要吃糖無負擔，平時攝取糖類應該注意什麼？營養師鄭師嘉建議，可善用洋蔥、紅蘿蔔、蘋果等蔬果的自然甜味來代替白糖，變化出咖… 詳全文 >

天氣越來越熱，衣服越穿越少，準備啟動你的瘦身計畫了嗎？吃什麼食物有助減重，一直是愛美人士最關心的話題。國外研究發現，膳食纖維中的果寡糖可以調節腸道荷爾蒙，能幫助減重！聖馬爾定醫院營養師王曉梅… 詳全文 >

不少女性有月經異常的問題，這時我們會去思考月經異常的根本原因，發現竟是卵巢在作怪。月經是因卵巢激素週期性的變化，使子宮內膜週期性的脫落而導致陰道出血，如果月經遲遲不來或來的量異常，則表示卵巢… 詳全文 >

採取飲食療法控制血糖時，蔬菜的選擇是最讓人期待的事。這邊提供一個好方法，就是把自己當成真正的美食家，就像懷石料理那樣把當季蔬菜的美味，發揮到淋漓盡致。就用美食家的品味，大量採用當季蔬菜和菇類… 詳全文 >

我們順應季節調整飲食，所以買回家的蔬菜水果種類多元。很幸運地，們住在生長季節很長的加州，很多農產品一年到頭都買得到。書裡有一些我喜愛的料理方式，但我是那種「這裡抓一把、那裡撒一點」的人，所以… 詳全文 >

藥補不如食補，拒絕癌症就從飲食開始！梁永昌及夏子雯推薦以下10大防癌、抗癌食材，可供大家參考！ 詳全文 >

青春痘、面皰、斑點、長疹子、白頭粉刺與黑頭粉刺⋯⋯若你跟我一樣曾有過痘痘問題，你一定曾因此沮喪、尷尬與絕望。青春痘並非單純的面子問題，還可能使你的自信受損，偏偏自信心又是魅力與美貌的一大特質… 詳全文 >

人在季節交替時期，很容易患多種疾病，尤其是冬春交替之際，病情程度會更加嚴重。冬春交替，正是流感病毒異常活躍的時期，不能再像冬天一味大吃大喝進補了，是時候需要更換一下食材，趕走身體小毛病，讓身… 詳全文 >

好的飲食習慣可以預防胃癌的發生。除此之外，一些食物中也含有抗癌成分，適當食用有助於預防胃癌，例如洋蔥、菌菇類、番茄等食物，都是抗癌明星食物。 詳全文 >

冬天氣溫下滑血液循環變差，總覺得感覺關節卡卡、手腳容易僵硬腫脹嗎？小心是關節發炎的警訊！營養師建議，在日常飲食中吃對有益關節的食物，可以達到保健關節的益處，其中鮭魚、大蒜、洋蔥即是提升免疫力… 詳全文 >

午餐是每日飲食中最主要的一餐。午餐的作用，可總結為4個字－承上啟下，既要補償早餐後至午餐前約4～5個小時的能量消耗，又要為下午3～4個小時的工作和學習，做好必要的營養儲備。 詳全文 >