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洋蔥內含的二烯丙基硫醚接觸到空氣後，會轉變成蒜素達到清血效果。免疫細胞會透過骨髓與胸腺的血管與淋巴管行遍全身，因此血管的機能攸關免疫細胞是否能順利流到各處， 詳全文 >

燕麥雖然是高纖低GI的健康澱粉，但最大的捆擾是想破頭不知道怎麼吃？本書提供從早餐到晚餐，從泡菜豬肉燕麥燉飯、番茄肉醬燕麥粥到燕麥豬排醬，你意想不到的創意作法正餐點心都適合！ 詳全文 >

益生菌就是活的乳酸菌，如果希望這些益生菌能夠抵達腸道，就必須要有完整的保護膜，但是光靠保護膜還是不夠。如果平安抵達腸道的乳酸菌能夠繁殖，還需要提供能量。某些食物被乳酸菌食用後能產生能量，這些… 詳全文 >

一碗淋著滷肉汁與肉燥的滷肉飯，熱量可以從228大卡到上千卡。中醫師吳明珠提醒，本身屬於多囊性卵巢症候群的女性，如果又偏愛吃滷肉飯，可能釀成「多囊痰濕型肥胖」，還可能造成內分泌紊亂、月經不來。… 詳全文 >

愈吃讓人愈美愈瘦，且不再復胖，還適用於各個年齡層、體質及不同性別！蘊藏神奇力量的瘦肚湯，現在馬上為大家介紹它為什麼有效，以及會出現哪些成效！ 詳全文 >

植物化學成分（又名植化素，由於台灣多以此稱呼，故本書統一使用植化素）的種類繁多，這是一種植物為了保護自己，而製造出的天然機能性成分，也是「常備抗癌蔬菜湯」富含的營養素。機能性成分可補強三大營… 詳全文 >

百合科及十字花科內含的臭味及辛辣味成分，具有強抗氧化作用。大蒜中含有多種硫化物，在抗癌食物金字塔中也被認定有預防癌症的效果。硫化物是存在於大蒜、蔥等百合科、高麗菜及白蘿蔔等十字花科中的臭味及… 詳全文 >

美國水牛城大學和波多黎各大學合作，針對波多黎各婦女進行研究，發現常吃洋蔥、大蒜者，乳癌罹患率比從來不吃這類調味香料的人低67%。中醫師周宗翰表示，抗癌跟抗發炎是一體兩面，身體有瘀有虛火，就更… 詳全文 >

網路上近來分享不必節食、不必辛苦運動的減肥方法，也就是「連喝7天高麗菜湯減肥」，並且加入洋蔥、芹菜、番茄、紅蘿蔔等一起食用，據說一周可以減掉至少6公斤體重。減重專科醫師劉伯恩表示，不能長期單… 詳全文 >

食物的營養對於人，就如同油對於車子。車子要加油時，我們一定會加合適的、沒有雜質的油，車子才能順利運轉，同理對於我們的身體更要愛惜，不能吃不恰當的食物。其中有些食物會對我們身體起到滋養和補充的… 詳全文 >

「咳、咳…」每到季節交替之際，就是氣喘發作的高峰期，不想氣喘老毛病再犯該怎麼做呢？程涵宇營養師表示，除了積極就醫、按時服藥外，日常飲食適度攝取洋蔥、蘋果等新鮮蔬果，從中獲取有「天然抗組織胺」… 詳全文 >

別當一個窩囊「肺」！有一些特別傷「肺」的NG行為，像是暴露在PM2.5環境下，小心讓你的「肺」拉警報！吳明珠中醫師表示，肺氣虛掉會出現的症狀包括：容易過敏、胸悶、吸不到氣、皮膚常發癢、便祕等… 詳全文 >

空氣中的隱形健康殺手PM2.5來襲，除了外在防護，吃對食物更能有效對抗PM2.5，透過抗氧化的食物將進入人體的汙染物質有效排除，做好日常的保健。GSH（穀胱甘肽）飲食法，能使GSH在人體內迅… 詳全文 >

提到空氣污染，多數人第一時間多會想到——外面空氣很髒！但你知道嗎？有時候室內環境的空污問題，更不亞於戶外，輕忽不管恐引發「病態建築物症候群」上身。到底想要杜絕室內空污危害，該怎麼做才對呢？林… 詳全文 >