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清脆爽口的A菜，只要搭配蒜頭拌炒就好好吃！美味之外，你是否發現A菜的口感跟生菜有點像呢？其實，A菜正是萵苣的一種，與美生菜、羅曼生菜屬於同一個大家族。A菜含有維生素、胡蘿蔔素、抗氧化物等豐富… 詳全文 >

芥蘭炒牛肉、蠔油炒芥蘭、蒜香芥蘭…芥蘭是中式、台式料理常見的食材，無論清炒或搭配肉類快炒都很好吃！芥蘭不只美味，還含有豐富的營養與保健功效，有些人卻害怕芥蘭的苦味而不敢吃，相當可惜。營養師教… 詳全文 >

1顆橘子、1顆檸檬、切塊生薑、2匙黑胡椒粒、1根肉桂。加入黑胡椒粒和生薑，都能促進血液循環，生薑自古以來都被用來當做藥材使用，因為生薑具有抗病毒的特性，可用來治療感冒的症狀。 詳全文 >

睡眠對於提升免疫力有一定的影響。透過大腦松果體分泌的褪黑激素，有助於促進睡眠、抗氧化、抗癌等，若睡眠不足則容易導致感冒生病。建議選擇色氨酸食物、補充鈣和鎂、避免辛辣和高脂肪飲食且不喝酒及含咖… 詳全文 >

「睡眠是最好的補藥！」想要健康身體、充沛體力，睡的飽、睡的好非常重要！可偏偏，忙了一整天，好不容易可以投入床鋪的懷抱；卻翻來覆去，怎麼也睡不著？其實，想要一夜好眠，除了睡前不碰3C產品、學習… 詳全文 >

牙周病時常在40歲之後開始嚴重影響我們的日常生活，但其實並不是到了這個年齡才忽然患病，而是在2、30歲時即已感染，到了中年期，免疫力不若以往了，牙周病菌就開始作怪了。把牙周病稱作是牙齒的中年… 詳全文 >

民眾一向將烏骨雞視為養生食物，尤其是添加中藥材的烏骨雞湯，更是冬天補身的首選！一般認為，烏骨雞的營養超過普通雞隻，中醫師表示，烏骨雞的優勢在於脂肪和膽固醇較低，而且黑色食物入腎，具有補腎和強… 詳全文 >

無論是吃香腸配大蒜，或是蒜末蒸鮮蚵、蛤蜊蒜頭雞湯等，都少不了大蒜。日本腦神經外科醫師指出，每天食用大蒜油，不但能防暈眩、活化大腦，還能提升免疫力。尤其大蒜油含有促進腦部血流的有效成分「大蒜烯… 詳全文 >

寒冬護心、防癌、提升免疫力，營養師建議可多攝取偏深色或十字花科的蔬菜；飲食應注重少油、高纖、多辛香料，可喝蔬菜湯補充水分、鉀離子。 詳全文 >

對濕熱體質的人來說，夏天可以用生熟薏仁煮湯、泡水，薏仁具有消水腫作用，有助於把身體多餘的水分排出來，冬天就可以改吃紅薏仁。根據中醫理論，生薏仁可以清熱利濕，熟薏仁可以健脾止瀉。 詳全文 >

不小心感冒了，可以多吃什麼來幫助提升元氣，讓感冒快快走？燉牛肉湯、雞湯、維生素C含量高的水果、可以刺激新陳代謝、排汗的香料等。記得多喝水、讓身體補充足夠的睡眠，才能夠提升免疫力。 詳全文 >

又是「紫爆」！空氣品質差，各種汙染物在空中飄揚，想不吸到都很難！尤其是懸浮微粒PM2.5，體積小到可以輕易穿過肺部，甚至直接進入血液流竄全身，容易提升肺癌、口腔咽喉癌等風險。既然不吸入很困難… 詳全文 >

補充好菌的同時，也會吃到塑化劑嗎？消基會日前公布一項調查，指出市面上有部分益生菌產品含有「鄰苯二甲酸酯類」，也就是俗稱的塑化劑，引起不少民眾憂心，尤其是為了調理腸道、改善便祕而常常吃益生菌的… 詳全文 >

季節交替之際，正是細菌、病毒蠢蠢欲動的時候，因此也考驗著免疫力是否足以對感冒、抗流感等疾病的威脅。英國知名廚師和食譜作者提出10種有助增強免疫系統的食物，包括優酪乳、雞湯、甘薯和生蒜等，適合… 詳全文 >