这周开始天气变得又湿又冷,相信你也感受到了,一不小心就容易中了感冒病毒,根据台湾卫福部疾病管制署统计,成人平均一年会感冒2~3次,一次约持续7到10天;如果真的有了轻微感冒症状,可以试试看多吃以下几种食物,帮助补充丰富的营养素,更快恢复健康!
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感冒的时候,最该吃点什么?
根据海外健康信息网站《Prevention》报导,下列6种食物是采访海外营养师,询问他们感冒时,都会食用的食物有哪些?
1. 汤/
一碗热汤,再适合不过。例如一碗炖牛肉汤;牛肉富含矿物质锌、硒和铁质,都是身体提升免疫力的最佳元素,不过若是寻求方便,想直接购买超市的汤罐头,记得选择钠含量较低的。另外,鸡汤也是不意外的治疗感冒汤品,研究发现,鸡汤可以帮助减缓上呼吸道病毒症状,也可降低发炎情形。
2. 药草、香料/
举凡像是姜黄、生姜、辣椒、肉桂、迷迭香这些,都是天然的植物香料,尤其是大蒜、姜黄,两者皆是提升免疫系统、对抗病毒细菌的大功臣,根据《PubMed》网站,2014年的一项研究报告指出,每天食用大蒜素持续3个月,得到感冒的次数比一般人来得低,这是因为它独特的大蒜素,可以对抗感冒病毒。
另外,还有一种异国料理,由于辛辣成分居多,还有香料成分多,也很适合适量摄取,提升新陈代谢:
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