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地瓜不僅營養豐富，滋味更是香甜柔順。聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊表示，番薯除了美味可口外，膳食纖維含量也相當豐富，適度食用有助促進腸胃蠕動，預防便祕發生。但要提醒的是，55公克地瓜＝1份主食… 詳全文 >

地瓜是一種全榖雜糧的澱粉類食材，富含膳食纖維，幫助排便，有減肥好處。另外，地瓜也是高鉀助降血壓、高鎂可穩定血糖及神經。又有蛋白質能維持肌肉量、花青素保護血管，以及維生素A幫助保護眼睛、B1神… 詳全文 >

很多人怕胖不敢吃澱粉，所以覺得地瓜也是減重的「地雷食物」。其實，韓國女星非常熱衷地瓜減肥法，像是韓星秀智曾經靠地瓜餐大減了13公斤。程涵宇營養師表示，地瓜含有豐富的抗性澱粉，無法被消化吸收，… 詳全文 >

天氣逐漸轉涼，人體新陳代謝率也會比炎炎夏日來得慢，如果因為天冷食慾大開不忌口，體重計上的數字變會飆升，為了減重，不少人開始減少食量，甚至採取激烈的斷食，深怕多吃一口就會變身大胖子。其實，減重… 詳全文 >

地瓜又稱番薯、甘薯，味甘，性平。地瓜屬塊根類蔬菜，有益氣健脾補虛的作用。此外，地瓜含有豐富的膳食纖維，有助於滑腸通便，改善便祕。 詳全文 >

現代人壓力大、經常外食飲食不均衡，加上作息不正常又缺乏運動，長久下來容易誘發慢性病，甚至罹患癌症風險。許多民眾為了防癌，特別偏愛地瓜、山藥、糙米等全穀根莖類養生食物。侯玟伊營養師指出，均衡飲… 詳全文 >

地瓜營養價值高，富含纖維，又能增加飽足感，因此，韓國女星曾經掀起地瓜減肥法的風潮。事實上，地瓜的健康好處非常多，矽谷美味人妻謝凱婷示範一道低熱量又營養的甜點「黃金地瓜薯條」，讓愛吃甜點的人不… 詳全文 >

提到減肥聖品，番薯(地瓜)也名列排行榜上。番薯因為高纖、低熱量，可促進排便順暢、有效排除宿便和清理腸胃，對減肥瘦身有很好的功效。番薯也有養顏美容的功效，更年期的婦女常吃番薯，可促進膽固醇排泄… 詳全文 >

久坐、久站、血液循環不良，容易腳水腫，令人十分困擾！為了打擊惱人水腫，不少女生就算再睏、再累，睡前也絕對不會忘記抬腿，且一定要抬到雙腿麻痹才肯放鬆。蔡怡瑄營養師推薦的3大高鉀食材，讓妳消水腫… 詳全文 >

夏天酷熱，冰涼含糖飲料或冰品成為最愛，攝取過多高熱量食物，於是在夏天也是容易發胖的季節。想要成功減肥，除了規律運動之外，「飲食」更是關鍵，因此，「吃什麼」顯得特別重要。面對市場上琳瑯滿目的食… 詳全文 >

家庭主婦經常會碰到從菜市場買回來的菜，將其洗好後，全都一股腦地塞在冰箱裡。後來發現，本來看起來還很新鮮的葉菜類，才隔一天就會開始失水、變黃，煮出來的味道也沒那麼好吃。林口長庚醫院毒物中心護理… 詳全文 >

地瓜的營養十分豐富，除了吃地瓜養生，由於地瓜富含膳食纖維，也受到許多減肥的人青睞。但是坊間流傳「過午不食地瓜」的說法，認為地瓜只能在早上吃，下午或晚上食用會增加腸胃代謝的負擔。洪若樸營養師表… 詳全文 >

地瓜不是減重「地雷食物」！地瓜含有豐富的抗性澱粉，無法被消化吸收，能促進飯後脂肪分解！很多人怕胖不敢吃澱粉，所以覺得地瓜也是減重的「地雷食物」。然而，地瓜是一種非常健康的食物，想要瘦身不挨餓… 詳全文 >

地瓜是一種營養豐富的食物，含有豐富的維生素A、膳食纖維、鉀、鈣等營養素。而且，地瓜的GI值相對較低，是一種低GI食物，這也是為什麼地瓜經常被推薦作為減肥食物的原因之一。隨便在Google查詢… 詳全文 >