華人健康網

地瓜是一種全榖雜糧的澱粉類食材，富含膳食纖維，幫助排便，有減肥好處。另外，地瓜也是高鉀助降血壓、高鎂可穩定血糖及神經。又有蛋白質能維持肌肉量、花青素保護血管，以及維生素A幫助保護眼睛、B1神經修復、B2助修復黏膜和皮膚、B6助神經修復、葉酸可保護腦部等9大好處。但是，想要吃地瓜減重有什麼秘訣？有哪些人不適合吃地瓜？來看看以下5篇好文章，一手快速掌握！

1.地瓜瘦身5大吃法，韓星秀智吃地瓜餐減重13公斤！

很多人怕胖不敢吃澱粉，所以覺得地瓜也是減重的「地雷食物」。其實，韓國女星非常熱衷地瓜減肥法，像是韓星秀智曾經靠地瓜餐大減了13公斤。程涵宇營養師表示，地瓜含有豐富的抗性澱粉，無法被消化吸收，還能促進飯後脂質分解！推薦一道熱呼呼的「地瓜紅豆湯」，以及另外4種營養師的獨家地瓜吃法，教你瘦身不挨餓！

👉詳細閱讀：韓星秀智吃地瓜餐減重13公斤！程涵宇營養師揭：地瓜瘦身5大吃法

2.吃地瓜3大禁忌，「這些人」不宜！！！

地瓜又稱番薯、甘薯，味甘，性平。地瓜屬塊根類蔬菜，有益氣健脾補虛的作用。此外，地瓜含有豐富的膳食纖維，有助於滑腸通便，改善便祕。但是，地瓜會讓胃酸增加，胃潰瘍及胃酸過多的人不宜多吃。

👉詳細閱讀：地瓜富含纖維，有助解便祕！吃地瓜3大禁忌，「這些人」不宜

3.地瓜能防癌，但恐非萬靈丹！侯玟伊營養師：搭配白米飯一起吃效果好

現代人壓力大、經常外食飲食不均衡，加上作息不正常又缺乏運動，長久下來容易誘發慢性病，甚至罹患癌症風險。許多民眾為了防癌，特別偏愛地瓜、山藥、糙米等全穀根莖類養生食物。侯玟伊營養師指出，均衡飲食並搭配良好生活習慣，身體自然能排毒，過度追求單一食物功效，恐難達到保健效果。

👉詳細閱讀：地瓜、糙米能防癌？恐非萬靈丹！侯玟伊營養師：搭配白米飯一起吃效果好

4.地瓜是最強排毒食物！吃肉桂烤番薯，助排便瘦身

提到減肥聖品，番薯(地瓜)也名列排行榜上。番薯因為高纖、低熱量，可促進排便順暢、有效排除宿便和清理腸胃，對減肥瘦身有很好的功效。番薯也有養顏美容的功效，更年期的婦女常吃番薯，可促進膽固醇排泄，並改善肌膚乾燥、黯沉等情形，有益於保持肌膚細嫩，並延緩衰老。

👉詳細閱讀：地瓜高纖低卡，是最強排毒食物！吃肉桂烤番薯，助排便瘦身

5.地瓜高纖低卡！吃肉桂烤番薯，助排便瘦身

提到減肥聖品，番薯(地瓜)也名列排行榜上。番薯因為高纖、低熱量，可促進排便順暢、有效排除宿便和清理腸胃，對減肥瘦身有很好的功效。番薯也有養顏美容的功效，更年期的婦女常吃番薯，可促進膽固醇排泄，並改善肌膚乾燥、黯沉等情形，有益於保持肌膚細嫩，並延緩衰老。

👉詳細閱讀：地瓜高纖低卡，是最強排毒食物！吃肉桂烤番薯，助排便瘦身