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又到了炎熱的夏天，人人瘋減肥，除了規律運動之外，「飲食」更是決定減重計畫是否成功的關鍵，因此，「吃什麼」顯得特別重要！面對市場上琳瑯滿目的食材，哪一些是減重瘦身族的首選呢？李婉萍營養師在《全… 詳全文 >

口感綿密、鬆軟的地瓜，是老少咸宜的美食，可選擇的種類也不少。若以果肉顏色區分，就有紅色、黃色、紫色三種，若想改善便祕，該吃哪種顏色？想要控制體重，又該吃哪一種顏色的地瓜較好呢？ 詳全文 >

地瓜是人見人愛的國民美食，無論是蒸地瓜、烤地瓜，還是地瓜甜湯都好美味！地瓜本身已經含有很多營養，但如果連皮一起吃，可以攝取更多有益成分，包含膳食纖維以及「黏液蛋白」，是降膽固醇、控制體重 詳全文 >

便宜又好吃！地瓜是很多人的早餐和點心，高纖、高營養的特性廣受民眾喜愛。不過，地瓜的烹調方式多元，一般較常吃的有烤地瓜、蒸地瓜等。究竟，吃烤地瓜還是蒸地瓜比較好？營養和熱量有差別嗎？ 詳全文 >

購買到好吃的地瓜時，在保存上也不能馬虎。生的地瓜不要放到冰箱保存，那會使地瓜變得乾硬、走味，只要放在陰涼乾燥的通風處保存即可。但若是地瓜受潮發芽，就不適合再食用了。 詳全文 >

近年來喝豆漿養生，已成為一股保健趨勢！雖然豆漿營養美味，可是，天天喝還是會膩。想充分獲取豆類食物的營養素，又想換換口味該怎麼做呢？民眾不妨可以黑豆取代黃豆，再加入香甜鬆軟的地瓜，自製「地瓜黑… 詳全文 >

剝開熱呼呼的地瓜，一口咬下，滿口的香甜滋味，讓人既滿足又感動！除了可口美味，地瓜高鉀、低GI值及高纖、食用後易有飽足感的特性，更是讓人愛不釋手的關鍵。雖然地瓜營養豐富，想要靠吃地瓜瘦身，到底… 詳全文 >

冬天嘴唇好乾，擦了好幾層護唇膏也沒用？中醫師提醒，嘴唇乾裂往往反映出患者的脾胃不佳，身體無法獲得足夠養分來滋養嘴唇，導致雙唇乾裂。建議常吃黃色系的食物，像是山藥、地瓜、南瓜等調理脾胃，才能養… 詳全文 >

冷冷的天，能在午後來一顆又暖又綿密的蒸地瓜再幸福不過了，。地瓜除了好吃，還富含抗氧化物質喊膳食纖維，適量食用好處多多，不過想要讓地瓜的優點發揮到極致，還是「帶皮」一起吃最好喔！ 詳全文 >

滿肚子大便，坐在馬桶上20分鐘卻還解不出來，感覺快抓狂，吃地瓜、黑芝麻或蜂蜜真的有幫助嗎？彰化基督教醫院中醫部醫師黃永昇表示，每個人的便祕型態都不一樣，建議從體質調理著手，搭配正確的飲食，才… 詳全文 >

日本研究報告指出，實驗中讓老鼠在吃高脂肪飲食的狀態之下，攝取大量的地瓜生肽，可能有助於控制體重、維持身材，另外，地瓜本身就是減重者適合當作主食來源的食物，不妨一試。 詳全文 >

富含β-胡蘿蔔素和其他抗氧化植化素的地瓜，是近年美肌、抗氧化的閃耀之星，不僅如此，地瓜還是控制體重、穩定血糖的好幫手。年底聚會多多，大魚大肉之餘改吃點地瓜，幫你防老、維持好身材！ 詳全文 >

地瓜可不是只有好吃而已，更含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質，適度食用對人體好處多多，甚至還有輔助防癌的作用。除了上述好處外，近來網路更瘋傳：「想要充分獲取地瓜的營養，帶皮吃最好。」此說法正… 詳全文 >

不小心感冒了，可以多吃什麼來幫助提升元氣，讓感冒快快走？燉牛肉湯、雞湯、維生素C含量高的水果、可以刺激新陳代謝、排汗的香料等。記得多喝水、讓身體補充足夠的睡眠，才能夠提升免疫力。 詳全文 >