近年来喝豆浆养生,已成为一股保健趋势!不过,虽然豆浆营养美味,可是,天天喝还是会腻。想充分获取豆类中的营养素,又想换换口味该怎么做呢?专家表示,民众不妨可以黑豆取代黄豆,再加入香甜松软的地瓜,自制“地瓜黑豆浆”,就是有助滋肾阴、推迟老化,同时润肠、解便秘的好选择!
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养生喝黑豆浆啵棒!美颜、补肾3益处非知不可
为什么推荐大家喝黑豆浆呢?由素人天然食研究会所著、王玫君中医审订的《地瓜粗食养生书》一书中提到,根据中医记载,黑豆有养阴补气、滋补明目、祛风防热、活血解毒的作用。
且在《本草纲目》中所记载的黑豆处方,就有高达59条之多,由此可知其应用广泛。因此,日常饮食中若能适度以黑豆入菜,对于人体保健可谓好处良多。尤其是下列3大益处,更是为人称道:
好处1/补肾:
中医认为,适度食用黑豆有利补肾。根据中医五行、五色理论所知,肾属水,本色为黑色。《本草纲目》中就曾记载,“豆有五色,各治五脏,为黑豆属水性寒,可以入肾。”因此,日常生活中适度食用色黑、形如肾脏的黑豆,可谓以形补形的好选择。
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