華人健康網

「地瓜黑豆漿」的材料有黑豆250公克、地瓜100公克。

再加上，根据台湾食药署食品营养成分数据库数据显示，民众常见的红肉地瓜每100公克热量膳食纤维含量高达2.4公克，是等量白饭0.55公克的4倍之多。适度摄取有利增加粪便体积、刺激肠道蠕动，促进便意、改善便秘问题，可谓人体排毒通变的好帮手。有鉴于此，素人天然食研究会特别推荐一款材料准备容易、制作简单的“地瓜黑豆浆”，提供民众参考：

★【地瓜黑豆浆】

材料：黑豆250公克、地瓜100公克。

作法：

1.将黑豆洗净，并用水浸泡4小时候拿去煮。

2.将地瓜洗净不去皮，直接切丁备用。

3.将煮好的黑豆和切丁的地瓜加水，放入果汁机中搅打。

4.将打好的豆浆过滤去掉豆渣，拿去煮熟即可饮用。

作用：适度饮用此方有利美容养生、祛痘、清宿便。

禁忌：黑豆入肾阴，冬天怕冷或是肾阳虚体质者不宜多食。