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雖然豆漿有這麼多的優點，建議大家可以天天喝，但在有些情況下，並不適合喝太多的豆漿。楊玉台說，包括體質太寒、腎功能不佳、身體發炎以及空腹的狀況，都不適合喝豆漿，等到這些狀況解除了之後，就可以恢… 詳全文 >

在食物中能找到含有大豆蛋白、維生素B群、大豆異黃酮、維生素E、皂素、植酸、大豆卵磷脂、鈣質、亞麻油酸、鉀、次亞麻油酸、膳食纖維、寡糖等豐富的營養成分，幾乎都是含有膽固醇的肉類，但被譽有植物界… 詳全文 >

又到了豆漿減重的旺季，許多人每天喝1至2杯豆漿，補充營養，增加飽足感，幫助體重控制。不過，你知道嗎？豆漿除了可以輔助減重，依照四季節氣搭配適當的中藥材，更有增強抵抗力和預防生病的養生保健效果… 詳全文 >

時下流行的豆漿減重法，讓許多人包括素食主義者都躍躍欲試，不用刻意餓肚子就能達到減重效果。不過，同樣是豆製品，為什麼一定要選擇豆漿呢？豆漿和豆腐的減重CP值，誰更勝一籌呢？且聽大千綜合醫院營養… 詳全文 >

豆漿有促進增肌減脂的瘦身效果，但每次都喝豆漿的習慣總讓人覺得無趣，因此有人嘗試以豆漿混搭紅茶或綠茶來變換滋味，希望一杯喝下去就能兼具減重、養生和防癌的效果。對此，聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊… 詳全文 >

運動減重蔚為風潮，但為了補充運動所消耗的能量，運動後最好喝無糖豆漿？難道，含糖豆漿不行嗎？趙函穎營養師表示，無糖和含糖豆漿的選擇關鍵，端視個人運動目的是在增長肌肉或是減肥瘦身。 詳全文 >

市面上的減肥方法層出不窮，相信愛美的您一定嘗試過不少方法，有些標榜著「一個禮拜可以瘦3~4公斤」，這標語的確讓人非常心動，但您有想過瘦到的部份真的是「脂肪」嗎？甚至這樣快速減重的背後是否隱藏… 詳全文 >

網路盛傳：「黃豆一旦發芽，就不適合食用？」營養師表示，發芽的黃豆還是可以食用，且發芽黃豆的蛋白質、部分維生素含量會上升，再加上黃豆發芽後人體更容易吸收，因此將催芽黃豆打成豆漿，適合容易脹氣或… 詳全文 >

大家常喝豆漿和牛奶，但到底哪個比較好？營養師張佩蓉表示，牛奶和豆漿都富含蛋白質，但是性質不太一樣。另外，豆漿的鐵質較高，又含大豆卵磷脂可強化大腦；牛奶則是鈣質勝出，且含有維生素A能保護皮膚和… 詳全文 >

在台灣，除了最常見豆漿早餐店外，還有很多類似的小攤販，例如只賣飯糰的小販，或是推著推車，靠個圓煎盤，從蘿蔔糕，蛋餅，賣到烤三明治（事實上吐司是用煎的處理，而非用烤的處理）的綜合小攤販。因為他… 詳全文 >

豆漿玉子燒材料有牛奶（或無糖豆漿） 80ml、糖1/2 小匙、鹽1/8 小匙、雞蛋3 顆。 詳全文 >

其實我的運動習慣大家都看得到，有時在健身房，有時在外頭慢跑或路跑。因此這樣算是耐力的有氧運動與阻力的無氧運動我都分別進行，為什麼？因為兩者都有著對身體不同的益處存在，多變化的運動方式，讓心肺… 詳全文 >

豆漿又稱為中國牛奶，難道，豆漿和牛奶真的可以畫上等號嗎？當然不，雖然兩者都能滿足人體蛋白質的需求，但是豆漿和牛奶在特定的功效上，還是有極大的差異。現在就跟著我們來找尋這兩者截然不同的地方吧。… 詳全文 >

電視螢幕上那些光鮮亮麗的女藝人不但擁有細緻光滑的肌膚更有前凸後翹的傲人身材，而她們分享保持苗條身材和白皙肌膚的秘密餐點中總是不會少了「豆漿」！但喝豆漿真的能變瘦、變漂亮嗎？就讓我們來教教你有… 詳全文 >