-
在一般人的認知裡,黃豆是營養、健康且富含植物性蛋白質的食物,但它的營養到底有多好,只以大豆為蛋白質來源是否可滿足人體所需的營養?而由黃豆加工製成的豆漿、豆腐、豆干和豆皮等,是否也和黃豆一樣營… 詳全文 >
-
高蛋白補充似乎已成了好身材的必勝關鍵,許多人在健身房揮撒熱汗,還來不及盥洗更衣,已經迫不及待的將包包拉鏈拉開,抽出一些高蛋白食材,牛奶、豆漿、茶葉蛋、高蛋白奶昔等,狼吞虎嚥地全部吃光,也把對… 詳全文 >
-
許多民眾運動、健身結束後,都有喝豆漿的習慣,希望透過蛋白質的補充來加速肌肉生長,很多人更堅持要喝「無糖」的才健康!不過,運動營養師提醒,身體建造肌肉就像蓋房子,無糖豆漿雖含有房子的材料「蛋白… 詳全文 >
-
傍晚6點下班,7點換上運動服開始運動,8點運動結束返家,這時候的你會吃什麼補充能量呢?不知道從何時開始,許多上班族晚上運動後的選擇是一根香蕉配一杯無糖豆漿,甚至直接當晚餐食用,但聖馬爾定醫院… 詳全文 >
-
夏天要到了,衣櫃裡的服飾也該換季了,無袖上衣、洋裝、短裙一套比一套涼爽,這時除了勤擦防曬不要再曬得更黑,不少愛美人士也非常在意怎麼讓肌膚更白皙水嫩!蔡怡瑄營養師推薦,早餐不妨來杯「可可豆漿」… 詳全文 >
-
天氣一天比一天熱,陽光也越來越刺眼,夏天應該是不遠了。在夏天來臨之前除了減肥,女孩們另一個人生大計就是美白了!除了不斷補擦防曬、撐傘外,檸檬水應該也是人手一瓶,不過天天都喝檸檬水不膩嗎?蔡怡… 詳全文 >
-
不是只有加工過的食品不適合小寶寶,一歲內的寶寶因為腸道脆弱,所以有些食物,其實並不適合他們。而以下這八種食物,則建議一歲以下的小寶寶先不要食用! 詳全文 >
-
網路有一說:「有子宮肌瘤不能吃山藥、喝豆漿?」中醫師陳潮宗指出,目前沒有文獻報告提及完全不能吃山藥及豆漿,應把握「勿過量」的原則,例如豆漿不要當開水喝。盡量吃看得到食物原形的真食物;同時,可… 詳全文 >
-
近年養生保健界的流行食物,「優格」絕對是火紅食物之一,其中富含的益生菌不僅能保健腸道,還能輔助減重、防癌和抗過敏,但坊間優格多是用牛奶發酵而成,讓許多素食者大嘆「無緣阿!」對此,蘇妍臣營養師… 詳全文 >
-
喝豆漿養生,已成為時下最夯的保健趨勢!不過,近來網路卻盛傳:「豆漿不是人人能喝,喝多恐害人鬧腸胃。」的說法,引起網友熱烈討論。究竟以上論述正不正確?豆漿又該怎麼喝才健康?吳明珠中醫師表示,腸… 詳全文 >
-
近年來喝豆漿養生,已成為一股保健趨勢!雖然豆漿營養美味,可是,天天喝還是會膩。想充分獲取豆類食物的營養素,又想換換口味該怎麼做呢?民眾不妨可以黑豆取代黃豆,再加入香甜鬆軟的地瓜,自製「地瓜黑… 詳全文 >
-
想必大家過年一定吃得很豐盛,餐餐大魚大肉更不在話下,不只是蔬菜水果吃得少,喝水更是常常被忽略,再加上缺乏運動,導致很多人在年後紛紛出現便秘現象.推薦早上吃一根香蕉搭配一杯溫熱無糖豆漿,其中的… 詳全文 >
-
氣溫驟降、寒氣逼人,喝一碗熱湯最暖身!不過,若是喝油脂、熱量都較高的濃湯,容易增加體重負擔,不如利用清爽的無糖豆漿,搭配低脂鮮蝦、魚片、蛤蠣做成豆漿海鮮鍋,豐富的營養還能增強抵抗力。天冷喝一… 詳全文 >
-
現代人長期曝露在自由基和過氧化物之下,身體器官功能逐漸趨向老化,此時需做好抗老準備並從飲食中作改變。小小一杯的豆漿有著滿滿的營養,其富含的大豆異黃酮、維生素E、植物皂素都是抗老不可或缺的營養… 詳全文 >
-
寒冬碰上生理期,若能來上一杯暖呼呼的熱可可既解饞又溫暖。但又擔憂熱量破表,喝的好有罪惡感?趙函穎營養師表示,其實想要緩解經痛,除了有高熱量疑慮的熱巧克力外;女性朋友不妨可試著自製生薑黑糖豆奶… 詳全文 >