1 2018/2/27 上午 09:15:39

豆浆还是牛奶好?马上来比一比

(關鍵字: 牛奶 , 大豆異黃酮 , 豆漿 , 蛋白質 , 鈣質

豆浆又称为中国牛奶,难道,豆浆和牛奶真的可以画上等号吗?当然不,虽然两者都能满足人体蛋白质的需求,但是豆浆和牛奶在特定的功效上,还是有极大的差异。现在就跟着我们来找寻这两者截然不同的地方吧!

豆浆很适合缺铁性贫血患者和更年期女性。
豆漿很適合缺鐵性貧血患者和更年期女性。

你适合喝豆浆还是牛奶?

1.豆浆含有较高的铁质,对一些缺铁性贫血患者较为适合。

2.豆浆中含有大豆皂、異黄酮類的化合物能调节内分沁系统,减轻女性更年期的种种不适症状,因此非常适合更年期的妇人食用。

3.豆浆含有大量膳食纤维,能有效地阻止糖的过量吸收,因而能预防糖尿病,且对糖尿病患者也有稳定血糖的帮助。

4.豆浆中含有一定量低聚醣,可能引起打嗝、腹胀等症状,所以有胃溃疡的朋友最好少吃。

5.对于乳糖不耐症的患者来说,可以选择豆浆来获得所需的蛋白质。(至于钙质的摄取问题则可食用其他食物来代替,如海带、紫菜、发菜、黑芝麻)。

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