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月經好久沒來、肥胖、長痘痘？當心！妳有可能罹患「多囊性卵巢症候群」，也就是荷爾蒙分泌不正常，導致排卵異常、月經周期紊亂。國外研究發現，適度補充富含大豆異黃酮的豆漿，有助平衡荷爾蒙、改善血糖代… 詳全文 >

網路流傳，有子宮肌瘤問題的婦女，應少碰雞蛋、豆漿等富含雌激素的食物，才不會提升子宮肌瘤變大、增生的風險，引發民眾熱議。真的有這麼可怕嗎？吃這些食物真的會養大肌瘤嗎？婦產科醫師王瑞生表示，目前… 詳全文 >

早餐喝豆漿，是不少人的喜好，豆漿因為富含優質的植物性蛋白質，並且低脂，而被視為健康飲品，尤其是更年期婦女喝豆漿，能補充大豆異黃酮，有助緩解更年期不適。雖然豆漿是寶貝，但是，有關喝豆漿的迷思也… 詳全文 >

我國每日飲食指南建議大豆及其製品為優良蛋白質來源，但是，網路傳言：常吃黃豆或其製品容易導致性早熟，造成家長們人心惶惶。黃淑惠營養師特別澄清，天然的黃豆及其製品含有植物雌激素-大豆異黃酮，與動… 詳全文 >

黃豆營養豐富，含有蛋白質、大豆異黃酮等，是養生好食材，因此享有“豆中之王”的美稱，黃豆的相關製品如豆漿、豆腐又美味可口，受到青睞。不過，網路流傳：「黃豆芽的營養比黃豆本身更多」，真的是這樣嗎… 詳全文 >

豆漿含有植物性蛋白質、大豆卵磷脂，也富含大豆異黃酮，對於緩解更年期不適有很好的效果。根據英國《每日郵報》報導，北美更年期協會《更年期》期刊曾公布一項大規模的研究發現，每天喝兩次豆漿可使熱潮紅… 詳全文 >

日常飲食常會接觸到豆製品，但對於食用黃豆的好處，大多數人都只聚焦於大豆異黃酮改善女性更年期症狀。其實黃豆對於女性而言，還有幫肌膚補水、護心及降低停經後骨質疏鬆風險等好處，何采璇營養師整理以下… 詳全文 >

近年來，有許多關於「經常吃黃豆製品如豆漿等，容易導致性早熟和乳癌」的說法，在網路上廣泛流傳。事實真是如此嗎？倪曼婷營養師指出，這些說法並沒有明確的證據支持。相反地，有兩種食物更應該忌口，因為… 詳全文 >

月經延遲不來，除了睡眠問題跟情緒壓力外，和身體氣血不調，與製造女性賀爾蒙的營養素不夠有關。因此趙函穎營養師選擇以比較溫熱的食材入菜，改善氣血循環，並以優良的蛋白質，特別是黃豆製品，富含大豆異… 詳全文 >

大豆有「蔬菜中的肉類」之稱，屬於熱量低又富含植物性優質蛋白的食物來源，因此是健身愛好者及減重族增肌減脂的好幫手。近來關於大豆的好處又有新研究發現，大豆經腸道菌代謝後，所產生的某種代謝物，可能… 詳全文 >

冠狀動脈心臟病是體內的「無聲炸彈」！心絞痛、心肌梗塞是來得又急又快的冠心病，嚴重可能會引發休克，甚至猝死。要遠離冠心病，飲食方面除了宜採取低脂、低鈉飲食，最近還有一項研究新發現，適量攝取豆腐… 詳全文 >

大豆有「蔬菜中的肉類」之稱，屬於熱量低又富含植物性優質蛋白的食物來源，因此是健身愛好者及減重族增肌減脂的好幫手。近來關於大豆的好處又有新研究發現，大豆經腸道菌代謝後，所產生的某種代謝物，可能… 詳全文 >

豆漿是一種營養價值極高的日常營養飲品，其營養價值完全可以和牛奶相媲美，而養生保健價值更勝一籌，大豆皂苷、異黃酮、卵磷脂等特殊的保健因子營養價值很高，可以說，豆漿是「心腦血管保健液」。豆漿與牛… 詳全文 >

在福特西斯發表日本農民的尿液研究之後，研究人員證實大豆食品含有有效的抗血管新生特性，而且可以被人體吸收。大型公共研究支持這項益處：攝取愈多大豆食品的人，其罹患依賴血管新生的疾病，從乳癌、前列… 詳全文 >