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在台湾，除了最常见豆浆早餐店外，还有很多类似的小摊贩，例如只卖饭团的小贩，或是推着推车，靠个圆煎盘，从萝卜糕，蛋饼，卖到烤三明治（事实上吐司是用煎的处理，而非用烤的处理）的综合小摊贩。因为他们的食物比较偏向中式早餐，故将之归类为豆浆馒头类早餐店。

这类早餐店最大的特色就是淀粉高、油脂高、热量高的三大特色，尽管烧饼或煎饼等看起来外表干并不油腻，但其酥脆的口感或层层分离的酥皮，均是由大量油脂所和大量面团所做出来的。

而山东馒头或一些中式糕饼类制品则因料极实在，面粉放很多，故热量亦不低，所以除非活动量够大或身体代谢够高，有较多本钱吃这类型的食物，否则很容易不小心吃进太多热量而发胖，因此，建议想减肥的人在吃这类食物时要注意热量问题，偶尔吃吃就好，以免不小心吃胖了。

常见豆浆馒头店的食物

主食类：

1.包子(菜包、肉包或甜馅包子等）。

2.馒头（或夹蛋等做变化）。

3.馅饼。

3.蛋饼。

4.萝卜糕。

5.饭团。

6.烧饼油条等。

饮料：甜豆浆、咸豆浆、米浆