早餐是一天活力的开始,但是你吃对了吗?有人在一早就把油滋滋的食物吃下肚,有的人则是食物热量破表,有的人更是吃的饱嘟嘟却是一堆没有营养的食物。营养师表示,不妨以1杯香蕉可可坚果牛奶饮来取代早餐,不但营养均衡且有饱足感,尤其热量可以控制在5百卡热量以内,可说是营养又美味“懒人的早餐”!
还在为每天早餐该吃什么而困扰吗?对于想要吃的快速又有营养的上班族来说,利用坚果是不错的好选择。营养师程涵宇表示,坚果是健康食物,其中所含有营养成份较多如综合谷物包括糙米、燕麦、杏仁、薏仁、莲子、红豆、大麦等,其中燕麦、大麦含有β-葡聚糖具有胆固醇的好处,另外薏仁有助消水肿,至于莲子、红豆含有植物性铁质,对于女性经期前后有补铁的效果。
香蕉可可坚果牛奶饮 有饱足感且均衡营养
冬天起床可能很难离开暖呼呼的被窝,早餐来1杯香蕉可可坚果牛奶饮,是充满活力的早餐。1杯香蕉可可坚果牛奶饮的整体热量不会超过5百热量大卡,喝下1杯有饱足感且有均衡营养,动手做非常简便上手,难怪可以称为是“懒人的早餐”。
此外,香蕉和牛奶都有助眠效果。香蕉含有较多的色胺酸,是人体内合成血清素的原料,而血清素是一种管控情绪的贺尔蒙,可以帮助放松情绪、保持愉快心情,对于睡眠有帮助。而牛奶除了含有丰富的蛋白质和钙质,也跟香蕉一样含有较多色胺酸,同样有助放松助眠效果。