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哀傷帶來的壓力和無可避免的極度疲憊，常使免疫功能打折，使你失去對病毒和感冒的免疫力。雖然光靠食物無法保證不會生病，但至少正確的食物肯定能提高免疫力，給你機會反擊。以下是對壯大免疫系統最有幫助… 詳全文 >

一旦年過了25歲，肌膚老化的速度遠比你想像的還要快！尤其，膠原蛋白快速流失，正是肌膚出現皺紋、鬆垮的殺手。皮膚科醫師盧靜怡表示，有10種「抗老食物」非吃不可，像是番茄、綠花椰菜等，並透過5撇… 詳全文 >

上班族攝取膳食纖維，經常吃水煮花椰菜、水煮菠菜，以為這樣避開炒青菜使用的油脂，不但有足夠的膳食纖維、營養全面，又能控制熱量，還有助減肥。但是，這樣的吃法一定瘦得了嗎？減重專科醫師劉伯恩表示，… 詳全文 >

癌症時鐘不斷快轉，想要防癌、抗癌，應從平常養成飲食好習慣做起，提早做好防 癌準備。日常生活中可以多吃哪些食物來增加抗癌力？最新防癌、抗癌的食物有哪些？ 詳全文 >

一般濃湯的烹調大都以奶油炒麵粉加牛奶調製，但本品以糙米和燕麥取代，一樣可以達到濃稠目的。熱量變少了，卻提供更多維生素B群和纖維，加上生腰果、亞麻仁籽含有的良好脂肪酸，營養豐富完整，適合任何年… 詳全文 >

你是喜歡吃澱粉的白飯控、麵條控嗎？小心長期吃出一身毛病。如果感覺肥胖纏身、經常疲勞、愈睡愈累、容易便祕，為了找回健康，不妨跟著營養師趙函穎一起來嘗試減醣飲食計劃，使用跟飯、麵很像的減醣替代澱… 詳全文 >

如何有效穩定、控制血糖，一向是糖友們最重要的保養課題。近來網路上就流傳：「飲食中多吃綠花椰菜補充礦物質鉻，對於第二型糖尿病患者血糖穩定有一定幫助」的說法，這是真的嗎？想要有效補充礦物質鉻，民… 詳全文 >

花椰菜、番茄因含有多種維生素、植化素等抗氧化成分，故一向有「超級食物」的美名。不過，花椰菜、番茄的營養價值可不僅如此！程涵宇營養師表示，若能將花椰菜和番茄一起正確烹調、食用，更能發揮1＋1＞… 詳全文 >

含有紅蘿蔔的離乳食很適合便便稀釋，或經常腹瀉的寶寶食用。如果寶寶對水煮紅蘿蔔特有的氣味感到抗拒，請加入更多母乳或配方奶餵食。 詳全文 >

這一道濃郁香醇又零脂肪的奶油濃湯，加入脫脂牛奶取代新鮮奶油，並用綜合穀物粉取代起司。若再加入菇類、綠花椰菜和甜椒來享用，就能提高鈣質以及維生素D的營養吸收率，也相當適合當作孩子們的點心喔！ … 詳全文 >

脹氣、打嗝、放屁不是病，其實是腸道求救的信號！大家以為多吃富含膳食纖維的食物有助排便，但事實上，包括：糙米、花椰菜、蘋果等食物，都容易造成脹氣。想知道哪一些水果是少脹氣的水果嗎？還有果乾可以… 詳全文 >

我吃菜的時候，會特別選吃十字花科的蔬菜。十字花科蔬菜以花冠如十字架得名，包含白蘿蔔、高麗菜、綠花椰菜、青江菜、蕪菁、水菜、芝麻葉和山葵。此科蔬菜的主要特徵，是生吃時會覺得舌頭有點麻。這類蔬菜… 詳全文 >

自己做點心就可以自行調整食材的份量，所以我建議減肥的人可以這麼做。不過如果吃太多還是不行！「義式奶酪」加入花椰菜飯的義式奶酪，砂糖只有一點點，很適合減肥的時候吃！材料有花椰菜100公克、牛奶… 詳全文 >

如果本身有腸胃疾病，尤其是有腸躁症的人，感到最頭痛的就是連續假期到來。根據美國營養學專家推荐5個緩解腸躁症不適的方法，包括喝甘菊茶、吃益生菌，以及採用「低FODMAP」飲食，例如香蕉、藍莓等… 詳全文 >