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白露是在每年9月7-9日之間，白露時節也表示晝夜溫差達到頂點，天氣漸涼。冬眠的動物會在冬天來臨之前儲存好能量，人也一樣，白露之後是為身體做儲蓄的好時機。經過了一夏的消耗，一定要在秋天養好身體… 詳全文 >

秋天一到，各種色彩誘人、味道鮮美的瓜果蔬菜紛紛上市。有些蔬菜為秋季的當家菜，不僅有潤秋燥的作用，還各有獨特的養生絕活。 詳全文 >

蘋果的果膠這種成分，現今正受到注目。目前已知果膠具有能將銫等放射性物質排出體外的功能。同時對於防止身體氧化的抗氧化力也相當強大。 詳全文 >

眼睛是全身單位血流量最高的部位，代謝最活躍的細胞也都集中於此，它還有令人驚嘆的透明組織，這只是幾項已知的眼睛特性。也就是說，眼睛除了要處理內部的過氧化物，存在於體內其它部位的自由基也會為了尋… 詳全文 >

夏季的蔬菜會因為天氣炎熱而出現變質的情況，如何從外觀上做出正確判斷，挑選出新鮮的蔬菜呢？下面教你挑蔬菜小撇步。炎炎夏日，熱氣炙烤下食物的保鮮期都會縮短，也容易發生內部腐壞變質的情形。想吃新鮮… 詳全文 >

蔬菜是瘦身好夥伴，除了減肥外，常吃蔬菜還能為人體提供豐富的營養素，有效預防疾病。下面推薦十種蔬菜減肥湯，讓你越喝越瘦，越喝越健康！嫌麻煩且不精通廚藝，但是又想借助減肥食譜來減肥，該怎麼辦？別… 詳全文 >

屬於十字花科的花椰菜擁有抗氧化、抗發炎的超級力量，長久以來被視為防癌食物的首選。國外最新研究發現，花椰菜不只是防癌，其特殊成份更可以直接殺死癌症幹細胞。國內營養師王子南建議，除了適量吃花椰菜… 詳全文 >

我們順應季節調整飲食，所以買回家的蔬菜水果種類多元。很幸運地，們住在生長季節很長的加州，很多農產品一年到頭都買得到。書裡有一些我喜愛的料理方式，但我是那種「這裡抓一把、那裡撒一點」的人，所以… 詳全文 >

在很多人的常識裡，澱粉類食物會令人變肥胖。而馬鈴薯是典型的澱粉類食物，因此，很多想減肥的人都會對馬鈴薯避而遠之。那麼，馬鈴薯真的就如大家所想的那樣，會令人肥胖嗎？ 詳全文 >

綠花椰菜的莖部營養價值較高，烹煮前將外皮剝除，再用熱水稍微汆燙一下，就可避免維生素C流失，保有較多營養成分。 詳全文 >

白花椰菜含有胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C等，能減緩身體老化現象、增強免疫力、消除疲勞、促進消化，容易感冒、火氣大、便祕的人適合多吃。 詳全文 >

小說裡的花朵總是帶點浪漫溫柔的色彩，玉體柔弱的女主角總是捧花嘆息，或是藉由吃花讓身體散發出自然芳香。現實生活中，花朵的確可以入菜烹調，只是當小說中的玫瑰換成真實的花椰菜、金針花，就沒有那麼浪… 詳全文 >

【核心提示】：以下介紹的8類美食，只要吃得對，提升新陳代謝讓你瘦得更快。豆類具有促進新陳代謝的功效。適合女生的豆漿豆花，可以把糖水改成豆漿， 詳全文 >

經常感到疲勞，或是輕微的口腔潰爛，都是免疫系統對你發出的健康警訊。避免健康惡化，美國知名營養師派翠莎‧白南（Patricia Bannan）推薦6種食物，包括：溫補的雞湯、助消化的優格，強調… 詳全文 >